30-Minute Chili Lime Grilled Shrimp

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Zesty 30-Minuten Chili-Limetten Gegrillte Garnelen ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen eignet. Die Kombination aus saftigen Garnelen und einer würzigen Limettenmarinade wird Ihre Geschmacksknospen begeistern.

30-Minute Chili Lime Grilled Shrimp

Entdecken Sie die köstlichen Zesty 30-Minuten Chili-Limetten Gegrillten Garnelen, ein schnelles und einfaches Rezept, das ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen ist. Mit frischen Gewürzen und einer spritzigen Limettenmarinade begeistern die saftigen Garnelen jeden Gaumen. Dieses Gericht lässt sich leicht anpassen und passt hervorragend zu frischen Salaten oder duftendem Reis. Kochen Sie schnell und genießen Sie ein gesundes, geschmackvolles Erlebnis!

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Ingredients

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 Limetten (abgerieben und ausgepresst)

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Honig

1 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

½ Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

¼ Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Limettenspalten (zum Servieren)

Instructions

Garnelen marinieren: In einer mittelgroßen Schüssel die Limettensaft und -schale, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl, den Honig, das Chilipulver, den Kreuzkümmel, das geräucherte Paprikapulver, den Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer vermischen. Mit einem Schneebesen alles gut miteinander verrühren.

Garnelen hinzufügen: Die Garnelen in die Marinade geben und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Abdecken und 15-20 Minuten marinieren lassen, um den Geschmack zu intensivieren.

Grill vorheizen: Während die Garnelen marinieren, den Grill oder die Grillpfanne auf mittelhohe Temperatur vorheizen.

Garnelen aufspießen: Falls Holzspieße verwendet werden, diese etwa 10 Minuten in Wasser einweichen, um ein Anbrennen zu verhindern. Die marinierten Garnelen auf die Spieße stecken und die restliche Marinade wegwerfen.

Garnelen grillen: Die Spieße auf den heißen Grill legen. Für etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite grillen, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind, dabei darauf achten, sie nicht zu überkochen.

Servieren: Die Garnelen vorsichtig vom Grill nehmen. Mit gehacktem Koriander bestreuen und zusammen mit den Limettenspalten für zusätzlichen Schwung servieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | Für 4 Personen