Go Back
Die Süßkartoffel Crunch Bites sind der perfekte Snack für alle, die gesunde und schmackhafte Optionen lieben. Diese kleinen Bällchen kombinieren die natürliche Süße der Süßkartoffeln mit der knusprigen Textur von Granola und einem Hauch von Zimt – ein Genuss, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Egal, ob als gesunder Snack für zwischendurch oder als Appetitanreger bei einer Feier, diese Bites sind immer ein Hit.

5-Ingredient Sweet Potato Crunch Bites

Entdecken Sie die köstlichen Süßkartoffel Crunch Bites, die perfekte Snack-Option für jedes Ereignis! Diese gesunden Häppchen kombinieren die natürliche Süße von Süßkartoffeln mit knusprigem Granola und einer Prise Zimt. Mit nur wenigen einfachen Zutaten sind sie schnell zubereitet und nahrhaft. Ideal für den kleinen Hunger oder als Appetitanreger bei Feiern – diese Bites werden garantiert zum Hit! Lesen Sie weiter, um das einfache Rezept und Tipps zur Variierung zu entdecken.
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 mittelgroße Süßkartoffeln

1 Tasse Granola (vorzugsweise nussbasiert)

1/4 Tasse Mandelbutter

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

1/4 Teelöffel Zimt

Anleitungen
 

Süßkartoffeln vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor. Reinigen Sie die Süßkartoffeln unter kaltem Wasser und stechen Sie sie an mehreren Stellen mit einer Gabel ein. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und rösten Sie sie etwa 45-50 Minuten lang, bis sie mit einer Gabel zart sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.

    Füllung zubereiten: Nachdem die Süßkartoffeln abgekühlt sind und sich leicht anfassen lassen, schöpfen Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel. Entsorgen Sie die Schalen. Fügen Sie die Mandelbutter, den Honig oder Ahornsirup sowie den Zimt zum Süßkartoffelfruchtfleisch hinzu. Verwenden Sie eine Gabel oder einen Kartoffelstampfer, um die Mischung glatt zu rühren.

      Bites formen: Sobald die Mischung gut kombiniert ist, formen Sie mit den Händen kleine Bällchen (ca. 2,5 cm im Durchmesser).

        Mit Granola umhüllen: Geben Sie das Granola in eine flache Schüssel. Rollen Sie jedes Süßkartoffelbällchen im Granola, bis es vollständig umhüllt ist. Dies sorgt für einen köstlichen Crunch bei jedem Bissen!

          Kühlen und Servieren: Platzieren Sie die umhüllten Bites im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten, damit sie fest werden. Servieren Sie sie kalt oder bei Zimmertemperatur als köstlichen Snack oder Appetitanreger.

            Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten | Portionen: 12 Bissen