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Die knusprigen Ranch-Hühnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse sind ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit – sei es für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als herzlicher Snack für eine Zusammenkunft mit Freunden. Diese einfache und gesunde Variante des klassischen Hühnchens überzeugt durch ihren unwiderstehlichen Geschmack und die knusprige Textur, ohne tiefgebacken zu werden. Die Heißluftfritteuse ermöglicht es, die Hühnchenstreifen mit minimalem Öl zubereiten, was sie zu einer kalorienbewussten Wahl macht, die dennoch großartigen Geschmack bietet. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Zubereitung dieser leckeren Hühnchenstreifen wissen müssen.

Air Fryer Ranch Chicken Tenders

Entdecken Sie, wie Sie knusprige Ranch-Hühnchenstreifen ganz einfach in der Heißluftfritteuse zubereiten können! Dieses gesunde Rezept vereint mageres Hähnchen, aromatische Gewürze und eine knusprige Panade ohne viel Öl. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack bei geselligen Treffen. Erfahren Sie alles über die wichtigsten Zutaten, Marinierungen und Zubereitungstipps, um ein köstliches Gericht zu kreieren, das garantiert für Begeisterung sorgt.
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, in Streifen geschnitten

240 ml Buttermilch

1 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung (selbstgemacht oder fertig)

100 g Paniermehl (Panko für extra Knusprigkeit)

50 g geriebener Parmesan

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Salz nach Geschmack

Kochspray oder Olivenölspray zum Crisping

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren: In einer Schüssel Buttermilch und Ranch-Gewürzmischung gut vermengen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und für mindestens 30 Minuten bis zu 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut einziehen.

    Panade vorbereiten: In einer weiteren Schüssel Paniermehl, geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

      Heißluftfritteuse vorheizen: Die Heißluftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vorheizen, dies dauert etwa 5 Minuten.

        Hähnchen panieren: Die Hähnchenstreifen aus der Buttermilchmarinade nehmen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Jeden Streifen in die Panadermischung tauchen und leicht andrücken, damit die Panade gut haftet.

          In der Heißluftfritteuse anrichten: Den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Kochspray einsprühen. Die panierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht im Korb anordnen, dabei darauf achten, dass sie nicht überfüllt sind. Gegebenenfalls in mehreren Durchgängen arbeiten.

            Hähnchenstreifen frittieren: Die Oberseite der Hähnchenstreifen leicht mit Kochspray einsprühen. Für 10-12 Minuten in der Heißluftfritteuse frittieren, dabei die Streifen zur Hälfte umdrehen, bis sie goldbraun und durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 75 °C (165 °F) erreichen).

              Servieren: Die Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Warm servieren, zusammen mit Ihren Lieblings-Dips, wie zusätzlicher Ranch-Dressing, Honig-Senf oder Barbecue-Sauce.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

                  Präsentationstipps: Servieren Sie die Hühnchenstreifen auf einem rustikalen Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern und einer Auswahl an Dips in kleinen Schälchen für die perfekte Partystimmung.