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Die Krosse Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes, sondern auch unglaublich schmackhaft und einfach zuzubereiten. In den letzten Jahren haben sich Süßkartoffeln zu einem beliebten Superfood entwickelt, das nicht nur köstlich ist, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Diese Pommes sind perfekt, um einen Snack zu genießen oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Egal, ob Sie eine gesunde Diät einhalten oder einfach nur etwas Leckeres genießen wollen, diese Pommes werden sicherlich Ihren Gaumen erfreuen.

Air Fryer Sweet Potato Fries

Entdecken Sie die köstlichen und gesunden knusprigen Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse! Diese einfache Zubereitung bietet nicht nur den Vorteil einer geringeren Fettmenge, sondern auch den reichhaltigen Nährstoffgehalt von Süßkartoffeln. Perfekt als Snack oder Beilage, können Sie die Pommes mit verschiedenen Gewürzen und Dips kreativ variieren. Genießen Sie die perfekte Kombination aus knuspriger Textur und süßem Geschmack, die jedem schmeckt!
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Zutaten
  

2 große Süßkartoffeln

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Maisstärke (optional, für extra Knusprigkeit)

Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Süßkartoffeln vorbereiten: Zuerst die Süßkartoffeln gründlich waschen und schälen. Anschließend in gleichmäßig dicke Pommes schneiden, etwa 0,6 bis 1,2 cm dick, damit sie gleichmäßig garen.

    Pommes einweichen (optional): Für eine extra knusprige Textur können die geschnittenen Süßkartoffelpommes für mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden, um überschüssige Stärke zu entfernen. Nach dem Einweichen gut abtropfen lassen und gründlich mit einem sauberen Tuch trocken tupfen.

      Pommes würzen: In einer großen Rührschüssel die Süßkartoffelpommes mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Salz, schwarzem Pfeffer und Maisstärke (falls verwendet) vermengen. Alles gut vermengen, bis die Pommes gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.

        Heißluftfritteuse vorheizen: Die Heißluftfritteuse auf 193°C (380°F) vorheizen, etwa 3-5 Minuten lang.

          Süßkartoffeln frittieren: Die gewürzten Süßkartoffelpommes gleichmäßig in dem Korb der Heißluftfritteuse auslegen. Je nach Größe der Heißluftfritteuse kann es notwendig sein, die Pommes in mehreren Durchgängen zuzubereiten, um ein Überfüllen zu vermeiden.

            Garzeit: Die Pommes 15-20 Minuten lang luftfrittieren, dabei die Fritteuse in der Mitte der Garzeit einmal schütteln, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten. In den letzten Minuten besonders darauf achten, um die gewünschte Knusprigkeit zu erreichen.

              Servieren und Garnieren: Sobald die Pommes goldbraun und knusprig sind, aus der Heißluftfritteuse nehmen. Heiß servieren und nach Belieben mit frischen, gehackten Kräutern garnieren.

                Genießen!: Mit deiner Lieblings-Dip-Sauce servieren, wie z.B. Aioli, Ketchup oder scharfer Mayonnaise. Viel Spaß beim Genießen deiner köstlich knusprigen Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen