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Kochen ist mehr als nur ein täglicher Akt der Nahrungszubereitung; es ist eine Kunstform, die Kreativität und Leidenschaft vereint. Gute Rezepte sind der Schlüssel zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch das Herz erwärmen. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen ein Rezept für köstliche Käsige Knusprige Taco Mac & Cheese Bällchen. Diese Bällchen sind eine genussvolle Kombination aus klassischen Mac & Cheese und den würzigen Aromen von Tacos, die jeden Snack oder jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis macht.

Air Fryer Taco Mac and Cheese Balls

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käsige Knusprige Taco Mac & Cheese Bällchen, das eine perfekt fusionierte Kombination aus herzhaftem Mac & Cheese und würzigen Taco-Aromen bietet. Diese Snack-Option begeistert nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene und eignet sich hervorragend für Partys oder Familienabende. Mit einer goldbraunen, knusprigen Hülle und einer cremigen Füllung sorgt dieses Gericht für ein einzigartiges Geschmackserlebnis in nur 30 Minuten. Ideal für kreative Küchenexperimente!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochte Makkaroni

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse Sauerrahm

1/2 Tasse Taco-Gewürz (geteilt)

1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1/2 Tasse Maiskörner (frisch oder gefroren)

1/2 Tasse gewürfelte Paprika (in beliebiger Farbe)

1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

1 Tasse Paniermehl (vorzugsweise Panko für extra Knusprigkeit)

2 große Eier, verquirlt

Olivenöl- oder Kochspray

Optional: Frische Korianderblätter zur Garnierung

Anleitungen
 

Füllung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die gekochten Makkaroni, Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Sauerrahm, 1/4 Tasse des Taco-Gewürzes, schwarze Bohnen, Mais, Paprika und Frühlingszwiebeln gut vermengen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

    Bällchen formen: Nehmen Sie mit den Händen ca. 2 Esslöffel der Mischung und formen Sie sie zu einer Kugel. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist, und legen Sie die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

      Für die Panade vorbereiten: Richten Sie eine Panierstation mit zwei flachen Schüsseln ein. In einer Schüssel die Paniermehl und in der zweiten die verquirlten Eier zusammen mit der restlichen 1/4 Tasse Taco-Gewürz geben. Tauchen Sie jedes Bällchen zuerst in die Eiermischung, lassen Sie den überschüssigen Teil abtropfen, und rollen Sie es anschließend im Paniermehl, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

        Bällchen airfryen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190 °C (375 °F) vor. Sprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Olivenölspray ein, um ein Ankleben zu vermeiden. Platzieren Sie die panierten Taco Mac & Cheese Bällchen in einer einzigen Schicht im Korb, achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren. Versprühen Sie die Oberseite leicht mit Olivenöl für extra Knusprigkeit.

          Kochen: Airfryen Sie die Bällchen für etwa 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Je nach Größe Ihrer Heißluftfritteuse müssen Sie möglicherweise in mehreren Chargen kochen.

            Servieren: Lassen Sie die Bällchen nach dem Kochen eine Minute abkühlen und übertragen Sie sie dann auf eine Servierplatte. Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Koriander. Servieren Sie sie warm mit Ihrer Wahl an Dips, wie Salsa oder Ranch-Dressing.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                15 Minuten | 30 Minuten | 4-6 Portionen