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Die Wahl der richtigen Zutaten ist essenziell für den Geschmack und die Textur Ihrer Fleischbällchen. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie benötigen, um diese köstlichen Bällchen zuzubereiten:

Air Fryer Turkey Meatballs

Entdecken Sie die Puten Delight Fleischbällchen, eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischbällchen. Diese zarten Bällchen aus magerem Putenfleisch sind nicht nur proteinreich, sondern auch kalorienarm. Ideal als Appetizer oder Hauptgericht, lassen sie sich vielseitig kombinieren, sei es in einer Marinara-Sauce oder als Sandwichfüllung. Lesen Sie weiter für eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und gesunde Kochmethoden, um köstliche Ergebnisse zu erzielen.
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Putenfleisch

125 g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)

30 g frisch geriebener Parmesan

30 g frische Petersilie, gehackt

1 Zehe Knoblauch, fein gehackt

1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt

1 Ei, leicht geschlagen

1 TL Salz

1/2 TL schwarzer Pfeffer

1/2 TL italienische Gewürzmischung

1/4 TL rote Pfefferflocken (optional, für Schärfe)

60 ml Marinara-Sauce zum Dippen

Anleitungen
 

Air Fryer vorheizen: Stellen Sie Ihren Air Fryer auf 190 °C ein und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten vorheizen.

    Zutaten vermischen: In einer großen Rührschüssel das gemahlene Putenfleisch, die Semmelbrösel, den Parmesan, die Petersilie, den Knoblauch, die Zwiebel, das geschlagene Ei, das Salz, den Pfeffer, die italienische Gewürzmischung und die roten Pfefferflocken (falls verwendet) zusammenfügen. Alles vorsichtig vermengen, bis die Zutaten gerade so kombiniert sind – darauf achten, nicht zu viel zu mischen, um die Zartheit der Fleischbällchen zu bewahren.

      Fleischbällchen formen: Mit den Händen die Putenmischung zu Bällchen formen, die etwa 2,5 bis 4 cm im Durchmesser sind. Sie sollten etwa 18 bis 20 Fleischbällchen erhalten.

        Air Fryer-Korb vorbereiten: Den Korb des Air Fryers leicht mit Sprühöl einsprühen oder mit etwas Olivenöl einpinseln, um ein Ankleben zu verhindern.

          Fleischbällchen airfryen: Die Fleischbällchen in einer einzigen Schicht im Air Fryer-Korb anordnen. Achten Sie darauf, dass sie nicht überfüllt sind; je nach Größe Ihres Air Fryers müssen Sie das möglicherweise in mehreren Durchgängen tun. Air fryen Sie die Bällchen für 12-15 Minuten und wenden Sie sie zur Hälfte der Garzeit, bis sie durchgegart und goldbraun sind.

            Servieren: Nach dem Garen die Putenfleischbällchen aus dem Air Fryer nehmen und heiß servieren, mit Marinara-Sauce zum Dippen anrichten.

              Genießen: Diese Putenfleischbällchen sind sowohl als Appetitanreger, Snack oder Hauptgericht großartig, serviert mit Pasta oder in einem Sandwich!

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4