Apple Cinnamon Oat Bars

In der heutigen Zeit, in der sich immer mehr Menschen für eine gesunde Ernährung interessieren, sind selbstgemachte Snacks eine wertvolle Ergänzung zur täglichen Ernährung. Die Apfel-Zimt Hafer-Riegel sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und einfach zuzubereiten. Diese Riegel sind ideal für ein schnelles Frühstück, einen nahrhaften Snack für zwischendurch oder sogar als süße Leckerei für die Kinder.

Entdecken Sie die köstlichen und gesunden Apfel-Zimt Hafer-Riegel, die sich einfach zubereiten lassen und perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen nahrhaften Snack sind. Dieses Rezept nutzt frische Zutaten, die Ihnen helfen, den Zuckergehalt zu kontrollieren und den Geschmack individuell anzupassen. Lernen Sie, wie Sie diese nahrhaften Riegel Schritt für Schritt herstellen und entdecken Sie kreative Variationen, um Ihre Snack-Routine aufregend zu halten.

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Zutaten

2 Tassen zarte Haferflocken

1 Tasse geriebene Äpfel (etwa 2 mittelgroße Äpfel, geschält und entkernt)

1/2 Tasse Mandelbutter (oder Erdnussbutter)

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse brauner Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Zimt

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse, optional)

1/2 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries (optional)

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Lege eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform mit Backpapier aus, so dass die Ränder überhängen. Dies erleichtert später das Herausnehmen der Riegel.

Trockene Zutaten kombinieren: In einer großen Schüssel die zarten Haferflocken, braunen Zucker, Zimt, Backpulver und Salz gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Feuchte Mischung vorbereiten: In einer separaten Schüssel die geriebenen Äpfel, Mandelbutter, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.

Mischungen kombinieren: Gieße die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Rühre alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind. Falls du Nüsse oder Trockenfrüchte verwendest, hebe sie jetzt vorsichtig unter.

In die Backform füllen: Verteile die Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und drücke sie fest, um eine glatte, einheitliche Schicht zu formen.

Backen: Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe die Riegel für 25-30 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest geworden ist.

Abkühlen und schneiden: Nimm die Form aus dem Ofen und lasse sie etwa 10 Minuten im Blech abkühlen. Hebe die Riegel vorsichtig mithilfe des Backpapiers heraus und lasse sie vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie in Riegel schneidest.

Aufbewahren: Nach dem Abkühlen die Apfel-Zimt Hafer-Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche aufbewahren oder im Kühlschrank für bis zu zwei Wochen. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren für längere Lagerung.

- Serviervorschläge: Serviere die Riegel als nahrhaften Snack oder Frühstück, begleitet von frischem Obst oder Joghurt, um das Geschmackserlebnis zu verstärken.