Back to School Taco Pasta Bowls

Die Rückkehr zur Schule bedeutet oft, dass sich der Alltag wieder beschleunigt. Zwischen Hausaufgaben, Sport und anderen Aktivitäten kann die Zubereitung von Abendessen zur Herausforderung werden. Aus diesem Grund sind schnelle und schmackhafte Rezepte wie die Taco Pasta Bowls besonders beliebt. Diese köstlichen Schalen kombinieren die herzhaften Aromen von Tacos mit der Sättigung von Pasta und sind perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Schultag. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern.

Back to School Taco Pasta Bowls

Entdecken Sie die einfachen und köstlichen Taco Pasta Bowls, die ideal für die Rückkehr zur Schule sind! Dieses Rezept vereint die herzhaften Aromen von Tacos mit der Sättigung von Pasta und bietet eine ausgewogene Mahlzeit für die ganze Familie. Mit grundlegenden Zutaten wie Nudeln, Hackfleisch, schwarzen Bohnen und frischem Gemüse lässt sich das Gericht schnell zubereiten. Perfekt als schnelles Abendessen oder Meal-Prep-Gericht, das alle begeistert!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

225 g Rotini- oder Penne-Nudeln

450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch

1 Päckchen Taco-Gewürz (ca. 30 g)

240 ml gewürfelte Tomaten (aus der Dose oder frisch)

240 ml schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült)

240 ml Mais (aus der Dose oder tiefgefroren)

240 ml geriebener Cheddar-Käse

240 ml saure Sahne (oder griechischer Joghurt für eine gesündere Option)

120 ml Salsa (plus mehr zum Servieren)

1 Avocado, gewürfelt

120 ml geschnittene Frühlingszwiebeln

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

Anleitungen

Nudeln Kochen: Bringen Sie in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Rotini- oder Penne-Nudeln gemäß den Packungsanweisungen al dente. Sobald sie fertig sind, abgießen und beiseite stellen.

Fleisch Zubereiten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur das Olivenöl. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter ständigem Rühren mit einem Spatel an, bis es braun und gut durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Taco-Geschmack Hinzufügen: Streuen Sie das Taco-Gewürz über das gebratene Fleisch. Rühren Sie die gewürfelten Tomaten, die schwarzen Bohnen und den Mais ein. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln, während Sie gelegentlich umrühren, um die Aromen zu vereinen.

Pasta und Fleisch Kombinieren: Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne mit der Taco-Mischung. Rühren Sie kräftig um, bis alles gut vermischt und durchgewärmt ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Schüsseln Anrichten: Nehmen Sie eine Servierschüssel oder einen Teller und schichten Sie die Taco-Pasta-Mischung darauf. Toppen Sie alles mit einem großzügigen Klecks saurer Sahne, einer Prise geriebenem Cheddar-Käse und den gewürfelten Avocados.

Garnieren und Servieren: Vervollständigen Sie die Bowls mit einem Spritzer Salsa, einer Prise geschnittener Frühlingszwiebeln sowie frischem, gehacktem Koriander. Warm servieren und genießen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Taco-Pasta-Bowls in bunten Schalen und legen Sie einige Nachos an die Seite, um einen zusätzlichen Crunch zu bieten.