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Willkommen zu unserem köstlichen Rezept für überbackenes Parmesan-Kruste Tilapia! Dieses Gericht ist nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde und einfache Option für die ganze Familie. Tilapia ist ein magerer Fisch, der sich perfekt für schnelle Abendessen eignet und sich wunderbar mit einer knusprigen Parmesan-Kruste kombiniert lässt. Die Kombination aus zartem Fisch und würziger Kruste macht dieses Gericht zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Baked Parmesan-Crusted Tilapia with Lemon

Entdecke das leckere Rezept für überbackenes Parmesan-Kruste Tilapia, das sowohl köstlich als auch gesund ist! Dieses einfache Gericht kombiniert den zarten Geschmack von Tilapia mit einer knusprigen Kruste aus Parmesan und Panko. In nur 25 Minuten zauberst du eine Mahlzeit, die deiner Familie Freude bereitet. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, wird dieses Gericht mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen zum Highlight auf deinem Tisch.
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Zutaten
  

4 Tilapia-Filets (ca. 170 g jedes)

1 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 Tasse Panko-Brösel

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Salz

2 Esslöffel Olivenöl

1 Zitrone (abgerieben und ausgepresst)

Frische Zitronenscheiben zum Servieren

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Die Panade Vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die geriebenen Parmesan, Panko-Brösel, gehackte Petersilie, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz gut vermengen, bis die trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      Tilapia Vorbereiten: Tupfe die Tilapia-Filets mit Küchenpapier trocken und lege sie auf das vorbereitete Backblech. Beträufle jedes Filet mit Olivenöl und dem Zitronensaft, sodass sie gleichmäßig überzogen sind.

        Die Filets Beschichten: Nimm eine Handvoll der Parmesan-Panko-Mischung und drücke sie kräftig auf die Oberseite jedes Tilapia-Filets. Achte darauf, eine großzügige Schicht aufzutragen, um eine perfekte Kruste zu erhalten. Wenn gewünscht, streue den restlichen Mix um die Filets herum für zusätzlichen Crunch.

          Backen: Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Filets 12-15 Minuten lang, bis der Tilapia durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. Die Oberfläche sollte goldbraun und knusprig sein.

            Zitronenzesten Hinzufügen: Kurz vor dem Servieren streue die abgeriebene Zitronenschale über die gebackenen Filets, um einen extra frischen Zitrusgeschmack hinzuzufügen.

              Servieren: Richte die überbackenen Parmesan-Kruste Tilapia-Filets an und serviere sie mit frischen Zitronenscheiben an der Seite. Genieße dieses köstliche, knusprige Gericht zusammen mit gedämpftem Gemüse oder einem leichten Salat.