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In der modernen Küche sind schnelle, schmackhafte und gesunde Rezepte gefragter denn je. Der Ranch Hähnchen & Brokkoli Auflauf ist ein perfektes Beispiel für ein solches Gericht. Es vereint saftige Hähnchenbrust, knackigen Brokkoli und eine cremige Ranch-Dressing-Sauce, die zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis bietet. Dieses Rezept hat seine Wurzeln in der amerikanischen Küche, wo Aufläufe ein beliebtes Familienessen darstellen. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch die Möglichkeit, verschiedene Zutaten zu kombinieren und kreative Variationen zu schaffen.

Baked Ranch Chicken and Broccoli

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Ranch Hähnchen & Brokkoli Auflauf, das eine perfekte Kombination aus saftiger Hähnchenbrust, knackigem Brokkoli und cremigem Ranch-Dressing bietet. Ideal für schnelle und gesunde Familienmahlzeiten, lässt sich dieses Gericht einfach zubereiten und bietet zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Ob mit verschiedenen Käsesorten oder zusätzlichen Gemüsen, dieses Rezept ist vielseitig und nahrhaft. Probieren Sie es aus!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut

2 Tassen frische Brokkoliröschen

1 Tasse Ranch-Dressing

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse Semmelbrösel (vorzugsweise Panko)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische, gehackte Petersilie (als Garnitur)

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor. Fette eine große Auflaufform mit Antihaftspray oder Olivenöl ein.

    Hähnchen vorbereiten: Würze die Hähnchenbrustfilets großzügig mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.

      Dressing und Käse vermengen: In einer Rührschüssel das Ranch-Dressing mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung gleichmäßig ist.

        Hähnchen beschichten: Lege die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die gefettete Auflaufform. Gieße die Ranch-Käsemischung über das Hähnchen und stelle sicher, dass jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist.

          Brokkoli hinzufügen: Verteile die frischen Brokkoliröschen gleichmäßig um und über das Hähnchen in der Auflaufform.

            Topping vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel mit Olivenöl vermischen, bis sie gleichmäßig benetzt sind. Streue die Semmelbröselmischung über das Ranch-Hähnchen und den Brokkoli. Garniere mit dem restlichen Cheddar-Käse obendrauf.

              Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe für 30-35 Minuten, bis das Hähnchen gar ist (die Innentemperatur sollte 75°C oder 165°F erreichen) und der Brokkoli zart ist.

                Garnieren und Servieren: Nimm die Auflaufform nach dem Backen aus dem Ofen. Lass sie einige Minuten ruhen, bevor du mit frischer, gehackter Petersilie garnierst. Heiß servieren und diesen köstlich cremigen und knusprigen Auflauf genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | Für 4 Personen