Go Back
Um diesen köstlichen Beeren-Kokos-Chia-Pudding zuzubereiten, benötigen Sie eine Reihe von Zutaten, die nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die gesundheitlichen Vorteile entscheidend sind. Hier ist eine umfassende Übersicht über die Zutaten, die Sie benötigen, um diesen Pudding zuzubereiten:

Berry Coconut Chia Pudding

Entdecken Sie den Beeren-Kokos-Chia-Pudding – ein leckeres und gesundes Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Mit einer cremigen Mischung aus Kokosmilch, nahrhaften Chiasamen und frischen, bunten Beeren ist dieser Pudding reich an Nährstoffen und ideal für Frühstück oder Snack. Erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Vorteile der Zutaten und erhalten Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um diesen köstlichen Pudding selbst zu machen. Genießen Sie eine erfrischende, gesunde Delikatesse!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

240 ml Kokosmilch (aus der Dose für extra Cremigkeit)

240 ml Mandelmilch (oder deine bevorzugte Pflanzenmilch)

60 g Chiasamen

2 Esslöffel Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

150 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren)

1/4 Teelöffel Meersalz

Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)

Geröstete Kokosflocken zum Topping (optional)

Anleitungen
 

Basis Mischen: In einer Rührschüssel Kokosmilch, Mandelmilch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Meersalz gut vermengen. Mit einem Schneebesen alles gründlich verrühren, bis die Mischung homogen ist.

    Chiasamen Hinzufügen: Während du die Mischung ständig rührst, die Chiasamen gleichmäßig über die Flüssigkeit streuen. Für 1-2 Minuten weiter rühren, bis die Chiasamen gut verteilt sind und keine Klumpen entstehen.

      Ruhen Lassen: Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht. In dieser Zeit saugen die Chiasamen die Flüssigkeit auf und entwickeln eine puddingartige Konsistenz.

        Beeren Vorbereiten: Während das Chia-Pudding fest wird, bereite die gemischten Beeren vor. Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden; Heidelbeeren und Himbeeren ganz lassen.

          Endgültige Zusammenstellung: Nach der Kühlzeit das Chia-Pudding aus dem Kühlschrank nehmen und gut durchrühren, bevor du es servierst. In Servierschalen oder Gläsern das Chia-Pudding schichten und mit den frischen Beeren anrichten, entweder gemischt oder als Topping.

            Garnieren und Servieren: Mit gerösteten Kokosflocken und frischen Minzblättern dekorieren, um dem Gericht zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu verleihen. Gut gekühlt servieren und deinen erfrischenden Beeren-Kokos-Chia-Pudding genießen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 4 Stunden (inkl. Kühlung) | 4 Portionen