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Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass die Zubereitung des Käse Blumenkohl Püree Auflaufs sowohl einfach als auch schnell ist. Hier sind die Hauptbestandteile, die Sie benötigen:

Cheesy Cauliflower Mash Bake

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käse Blumenkohl Püree Auflauf, das gleichzeitig nahrhaft und lecker ist. Diese cremige Mischung aus Blumenkohl, scharfen Cheddar- und Parmesan-Käse bringt Gemüse auf köstliche Weise auf den Tisch. Einfach zuzubereiten, eignet sich der Auflauf perfekt für alle Anlässe und bietet zahlreiche Anpassungsmöglichkeiten. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile des Blumenkohls und die Vielseitigkeit dieses Gerichts in Ihrer Küche.
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Zutaten
  

1 große Blumenkohlkopf, in Röschen geteilt

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

½ Tasse Frischkäse, weich

½ Tasse saure Sahne

¼ Tasse geriebener Parmesan

2 Esslöffel ungesalzene Butter

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

½ Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Schnittlauch oder Petersilie zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Blumenkohl dämpfen: In einem großen Topf bringen Sie einige Zentimeter Wasser zum Kochen. Legen Sie die Blumenkohlröschen in einen Dampfkorb und dämpfen Sie sie etwa 8-10 Minuten, bis sie zart sind. Alternativ können Sie den Blumenkohl auch in einer abgedeckten Schüssel mit etwas Wasser für etwa 5-7 Minuten in der Mikrowelle garen.

      Püree zubereiten: Nach dem Garen die gedämpften Blumenkohlröschen in eine Rührschüssel oder einen Standmixer geben. Fügen Sie die Butter, den Frischkäse, die saure Sahne, den gehackten Knoblauch, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Mixen oder pürieren Sie die Mischung, bis sie glatt und cremig ist.

        Käse einrühren: Rühren Sie den geriebenen Cheddar-Käse und die Hälfte des geriebenen Parmesans unter, bis alles gut vermischt ist.

          In die Auflaufform füllen: Gießen Sie das Käse-Blumenkohl-Püree in eine gefettete Auflaufform und verteilen Sie es gleichmäßig. Streuen Sie den restlichen Parmesan darauf, um eine goldene Kruste zu erhalten.

            Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht 25-30 Minuten lang, bis die Oberfläche sprudelnd und leicht goldbraun ist.

              Garnieren und Servieren: Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen. Belegen Sie das Gericht vor dem Servieren mit frisch gehacktem Schnittlauch oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack und Farbe.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | Für 4-6 Personen