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Die sorgfältige Auswahl der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur des Auflaufs. Hier sind die Hauptbestandteile, die dieses Gericht zu einem Genuss machen:

Cheesy Meatballs Casserole

Entdecken Sie den Käse-Metzgerball-Genussauflauf, ein herzhaftes Gericht, das ideal für gemeinsame Mahlzeiten ist. Mit saftigem Rinderhackfleisch, schmelzendem Käse und aromatischer Marinara-Soße vereint dieses Rezept Tradition und Genuss in perfektem Einklang. Die Zubereitung ist einfach und erlaubt viele Variationen, die Ihren Vorlieben gerecht werden. Erfahren Sie die wichtigsten Zutaten, Tipps und die Schritt-für-Schritt-Anleitung, um diesen köstlichen Auflauf in Ihrer eigenen Küche zu verwirklichen. Schaffen Sie unvergessliche Momente am Tisch mit diesem köstlichen Gericht, das garantiert allen schmeckt!
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Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch

100 g Semmelbrösel (vorzugsweise gewürzt)

30 g geriebener Parmesan

30 g frisch gehackte Petersilie

1 großes Ei

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

480 ml Marinara-Soße (hausgemacht oder aus dem Glas)

200 g geriebener Mozzarella

240 g Ricotta-Käse

Frisches Basilikum zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.

    Die Fleischbällchen zubereiten: In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, gehackte Petersilie, gehackten Knoblauch, Ei, Zwiebelpulver, italienische Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer gut vermengen. Formen Sie die Mischung zu etwa 2,5 cm großen Bällchen und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

      Die Fleischbällchen backen: Backen Sie die Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie durchgegart und leicht braun sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und stellen Sie sie beiseite.

        Den Auflauf vorbereiten: In einer großen Auflaufform die Hälfte der Marinara-Soße gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die gebackenen Fleischbällchen darauf anordnen und Löffel von Ricotta-Käse gleichmäßig über die Fleischbällchen setzen. Gießen Sie die restliche Marinara-Soße darüber und streuen Sie eine gleichmäßige Schicht geriebenen Mozzarella-Käse obenauf.

          Den Auflauf backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Ganze für 25 Minuten. Entfernen Sie nach 25 Minuten die Folie und backen Sie weitere 10-15 Minuten, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.

            Servieren: Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Basilikum und servieren Sie das Gericht heiß.