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Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen, schmackhaften und nahrhaften Abendessen sind, dann ist die Käsige Ranch-Hühnchen-Brokkoli-Pfanne genau das Richtige für Sie! Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenbruststücke, frischen oder gefrorenen Brokkoli und eine cremige Ranch-Dressing-Soße, die mit geschmolzenem Cheddar-Käse gekrönt wird. Perfekt für geschäftige Wochentage, bietet es eine ausgewogene Kombination aus Protein und Gemüse, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern wird.

Cheesy Ranch Chicken Broccoli Skillet

Entdecken Sie die köstliche Käsige Ranch-Hühnchen-Brokkoli-Pfanne, ein einfaches und schnelles Rezept, das perfekt für geschäftige Wochentage ist. Dieses Gericht vereint zartes Hähnchen, frischen Brokkoli und cremige Ranch-Soße, gekrönt von geschmolzenem Cheddar-Käse. Es bietet eine ausgewogene Kombination aus Protein und Gemüse, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Lassen Sie sich von dieser leckeren und nahrhaften Mahlzeit inspirieren!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

2 Tassen Brokkoliröschen (frisch oder gefroren)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Päckchen Ranch-Dressing-Mischung (28 g)

1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben

125 g Frischkäse, weich

120 ml Hühnerbrühe

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: frisch geschnittene Frühlingszwiebeln zur Garnitur

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Würze die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Gib das Hähnchen in die Pfanne und brate es an, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 6-8 Minuten. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.

    Brokkoli garen: Gib die Brokkoliröschen in die gleiche Pfanne. Falls du gefrorenen Brokkoli verwendest, achte darauf, dass er aufgetaut ist. Brate ihn 3-4 Minuten an, bis er zart, aber trotzdem leuchtend grün ist.

      Soße zubereiten: Reduziere die Hitze und füge den Frischkäse und die Hühnerbrühe in die Pfanne hinzu. Rühre so lange, bis der Frischkäse geschmolzen und gut mit der Brühe vermischt ist.

        Aromen hinzufügen: Rühre die Ranch-Dressing-Mischung ein und mische alles gründlich. Gib das gegarte Hähnchen zurück in die Pfanne und rühre gut um, damit das Hühnchen gleichmäßig mit der Ranch-Soße überzogen wird.

          Käse-Finish: Streue den geriebenen Cheddar-Käse darüber. Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und lasse sie 2-3 Minuten weiterköcheln, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

            Servieren: Nachdem der Käse geschmolzen ist, nimm die Pfanne vom Herd. Garniere das Gericht nach Belieben mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und serviere es heiß. Dieses Gericht passt hervorragend zu Quinoa, Reis oder schmeckt auch solo köstlich!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                15 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen