Go Back
Käse-Spinat gefüllte Muscheln sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine herzhafte Umarmung für die Seele. Diese köstliche italienische Spezialität bringt nicht nur den Geschmack des Mittelmeers auf Ihren Teller, sondern ist auch ein wunderbares Beispiel für die Vielseitigkeit der Pasta. Ob als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets – dieses Gericht ist perfekt für jeden Anlass, von einem gemütlichen Familienessen bis zu festlichen Feierlichkeiten.

Cheesy Spinach Stuffed Shells

Entdecken Sie den Genuss von Käse-Spinat gefüllten Muscheln – ein italienisches Rezept, das jedem Anlass gerecht wird. Diese herzhafte Speise kombiniert zarten Spinat, cremigen Ricotta und schmelzenden Käse in großen Pasta-Schalen. Die Zubereitung ist einfach und macht es ideal für Kochanfänger sowie für Profis. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem nahrhaften Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch vielseitig anpassbar ist. Lassen Sie sich inspirieren!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

20 große Pasta-Schalen

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt (oder 1 Tasse gefrorener Spinat, aufgetaut und gut abgetropft)

1 Tasse Ricotta-Käse

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse, geteilt

1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 großes Ei

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Tassen Marinara-Sauce

1 Esslöffel Olivenöl

Frisches Basilikum zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Pasta-Schalen Kochen: In einem großen Topf mit sprudelndem, gesalzenem Wasser die großen Pasta-Schalen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseitestellen.

      Füllung Zubereiten: In einer großen Mischschüssel den gehackten Spinat, Ricotta-Käse, 1/2 Tasse Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse, das Ei, den gehackten Knoblauch, italienische Gewürzmischung sowie eine Prise Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

        Schalen Füllen: Jede gekochte Pasta-Schale vorsichtig mit etwa 2 Esslöffeln der Käse- und Spinatfüllung befüllen. Die gefüllten Schalen mit der Nahtseite nach oben in eine große Auflaufform legen.

          Marinara-Sauce Hinzufügen: Gießen Sie die Marinara-Sauce gleichmäßig über die gefüllten Muscheln, sodass jede Schale gut bedeckt ist. Streuen Sie die restlichen 1/2 Tasse Mozzarella-Käse darüber.

            Backen: Beträufeln Sie das Gericht mit Olivenöl und decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab. Backen Sie die gefüllten Schalen im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten. Dann entfernen Sie die Folie und backen Sie für weitere 10-15 Minuten, bis der Käse blubbert und leicht goldbraun ist.

              Garnieren und Servieren: Lassen Sie das Gericht nach dem Backen einige Minuten abkühlen. Garnieren Sie nach Belieben mit frischem Basilikum und servieren Sie es warm.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 50 Minuten | 4 Portionen