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Die Käse Spinat Tortilla Schmelze ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das in der modernen Küche immer beliebter wird. Diese schmackhaften Tortillas sind gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta, Mozzarella und frischem Spinat, die jeder Mahlzeit einen besonderen Touch verleiht. Egal, ob als schnelles Mittagessen, herzhafter Snack oder als Teil eines Buffets – diese Tortilla Schmelze wird die Herzen von Käseliebhabern und Vegetariern gleichermaßen erfreuen.

Cheesy Spinach Stuffed Tortilla Melts

Entdecken Sie die köstliche Käse Spinat Tortilla Schmelze, ein herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sicher jeden begeistert. Diese gefüllten Tortillas vereinen cremigen Ricotta, schmelzenden Mozzarella und gesunden Spinat in einer perfekten Kombination. Ideal als schnelles Mittagessen oder Partysnack, können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Genießen Sie die Vielfalt und die nahrhaften Zutaten dieser schmackhaften Tortilla!
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Zutaten
  

4 große Weizentortillas

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Ricottakäse

1 Tasse geriebener Mozzarella

½ Tasse geriebener Parmesan

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für eine pikante Note)

¼ Tasse gehackte getrocknete Tomaten (optional)

Salsa oder saure Sahne zum Servieren (optional)

Anleitungen
 

Pfanne Vorheizen: Erhitze eine große antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.

    Spinat Anbraten: Erhitze in einem separaten Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 30 Sekunden an, bis er duftet. Gib den gehackten Spinat dazu und koche ihn, bis er zusammengefallen ist, etwa 2-3 Minuten. Nimm den Topf vom Herd und lasse ihn leicht abkühlen.

      Käsemischung Vorbereiten: In einer Schüssel vermische den Ricottakäse, den geriebenen Mozzarella, den geriebenen Parmesan, den getrockneten Oregano sowie Salz und Pfeffer. Füge die roten Pfefferflocken hinzu, wenn du es schärfer magst. Rühre die angebratenen Spinat und die optionalen getrockneten Tomaten unter die Käsemischung, bis alles gut vermengt ist.

        Tortillas Befüllen: Lege eine Tortilla flach auf eine saubere Arbeitsfläche. Gib eine großzügige Portion der Käse- und Spinatmischung auf eine Hälfte der Tortilla. Klappe die andere Hälfte darüber, sodass eine Halbmondform entsteht. Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Tortillas und der Füllung.

          Tortilla Schmelze Kochen: Platziere die gefüllte Tortilla vorsichtig in die vorgeheizte Pfanne. Koche sie für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. Drücke mit einem Spatel leicht nach unten, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

            Servieren: Nimm die fertige Tortilla Schmelze aus der Pfanne und schneide sie in Wedges. Serviere sie warm mit Salsa oder saurer Sahne zum Dippen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen

                - Präsentationstipps: Richte die Tortilla-Wedges auf einem großen Teller an und garniere sie mit frischem Spinat oder Koriander für eine ansprechende Optik.