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Die Grundlage unseres Auflaufs sind breite Eiernudeln. Diese Nudeln sind nicht nur einfach zu kochen, sondern nehmen auch die Aromen der anderen Zutaten hervorragend auf. Sie sorgen für eine angenehme Textur und machen das Gericht schön sättigend. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die Nudeln al dente kochen, damit sie beim Backen nicht zu weich werden.

Cheesy Tuna Noodle Casserole

Entdecken Sie das köstliche Rezept für einen Käse-Thunfisch-Nudeln Auflauf, der perfekt für Familienessen oder gesellige Abende ist. Mit zarten Eiernudeln, herzhaftem Thunfisch und einer cremigen Käsesauce ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Der Auflauf bietet eine nahrhafte Mahlzeit, die alle begeistern wird. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die benötigten Zutaten, Zubereitungsschritte und praktische Tipps für das beste Ergebnis. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die kulinarische Vielfalt dieses Klassikers!
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Zutaten
  

340 g breite Eiernudeln

2 Dosen (je 140 g) Thunfisch in Wasser, abgetropft

1 Dose (300 g) Cremesuppe mit Champignons

240 ml saure Sahne

240 ml gefrorene Erbsen (aufgetaut)

100 g geriebener Cheddar-Käse, plus mehr zum Bestreuen

120 ml Milch

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

½ TL schwarzer Pfeffer

½ TL Salz

100 g zerdrückte Kartoffelchips oder Semmelbrösel (optional, für die oberste Schicht)

Frische Petersilie, gehackt (zur Dekoration)

Anleitungen
 

Nudeln kochen: In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Eiernudeln gemäß den Packungsanweisungen bis sie al dente sind, kochen. Abgießen und beiseite stellen.

    Thunfischmischung vorbereiten: In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch, die Creme-Suppe mit Champignons, die saure Sahne, die gekochten Nudeln, die aufgetauten Erbsen, den geriebenen Cheddar-Käse und die Milch gut vermischen. Rühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

      Mischung würzen: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Umrühren, bis alles gleichmäßig gewürzt ist.

        In die Auflaufform geben: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine 23x33 cm große Auflaufform leicht einfetten und die Thunfisch-Nudel-Mischung gleichmäßig hineinfüllen.

          Topping hinzufügen: Wenn gewünscht, die zerdrückten Kartoffelchips oder Semmelbrösel gleichmäßig über den Auflauf streuen, um eine knusprige Textur zu erzielen. Zusätzlich etwas geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen, um extra Käsegeschmack hinzuzufügen.

            Backen: Den Auflauf in den vorgeheizten Ofen stellen und 25-30 Minuten backen, bis der Auflauf sprudelnd ist und der Käse oben geschmolzen und leicht goldbraun ist.

              Garnieren und Servieren: Aus dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 6 Portionen