Classic Cobb Salad

Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur Ihres Cobb-Salats. Hier werden die Hauptbestandteile vorgestellt:

Entdecken Sie den köstlichen Cobb-Salat, ein amerikanischer Klassiker voller frischer und proteinhaltiger Zutaten! Dieser vielseitige Salat mit Römersalat, Spinat, gebratenem Speck, gegrilltem Hähnchen, Avocado und Blauschimmelkäse ist perfekt für jedes Mittag- oder Abendessen. In unserem Artikel finden Sie eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung, die nicht nur gesund ist, sondern auch auf jedem Tisch beeindruckt. Genießen Sie diesen geschmackvollen Salat bei Ihrem nächsten Treffen!

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Zutaten

4 Tassen gemischte Blattsalate (Römersalat, Spinat und Rucola)

2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt

1 Avocado, gewürfelt

4 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten

180 g gebratener Speck, zerbröckelt

1 Tasse gegrillte Hähnchenbrust, gewürfelt

½ Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse

¼ Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten

½ Tasse Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Schnittlauch, gehackt, zur Garnitur (optional)

Anleitungen

Zutaten vorbereiten:

- Beginnen Sie mit dem Hartkochen der Eier: Legen Sie die Eier in einen Topf, decken Sie sie mit Wasser ab, bringen Sie das Wasser zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Lassen Sie die Eier 10-12 Minuten köcheln. Nach dem Kochen in ein Eisbad geben, um sie abzukühlen. Sobald sie kühl sind, schälen und in Scheiben schneiden.

- Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist. Lassen Sie ihn auf Küchenpapier abtropfen und zerbröckeln, nachdem er abgekühlt ist.

- Grillen oder braten Sie die Hähnchenbrust, bis sie durchgegart ist, etwa 6-8 Minuten pro Seite. Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in mundgerechte Stücke schneiden.

Salat zusammenstellen:

- In einer großen Salatschüssel bilden Sie eine Schicht aus gemischtem Blattsalat als Basis.

- Ordnen Sie die gewürfelten Tomaten, die Avocado, die hartgekochten Eierscheiben, den zerbröckelten Speck, das gegrillte Hähnchen, den Blauschimmelkäse und die rote Zwiebel nebeneinander in der Schüssel an.

Den Salat anmachen:

- Beträufeln Sie den Salat gleichmäßig mit Ihrer Wahl an Dressing (Ranch oder Blauschimmelkäse). Passen Sie die Menge ganz nach Ihrem Geschmack an.

Würzen:

- Würzen Sie den Salat leicht mit Salz und Pfeffer und streuen Sie frisch gehackten Schnittlauch darüber, um Farbe und Geschmack zu verleihen.

Servieren:

- Toss den Salat vorsichtig oder servieren Sie ihn wie er ist für eine beeindruckende Präsentation.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen