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Frische und gesunde Zutaten sind der Schlüssel zu einem großartigen Salat. Hier sind die Hauptbestandteile des Cowboy Crunch-Salats und ihre gesundheitlichen Vorteile:

Cowboy Salad

Entdecken Sie den Cowboy Crunch-Salat, ein farbenfrohes und nahrhaftes Gericht, das sowohl köstlich als auch gesund ist. Dieser Salat kombiniert knackigen Romaine-Salat, saftige Kirschtomaten, proteinreiche schwarze Bohnen und würzigen Cheddar-Käse. Verfeinert mit knusprigem Speck und einer cremigen Avocado, ergänzt durch frischen Koriander und ein spritziges Ranch-Dressing, wird dieser Salat zum perfekten Genuss bei jeder Gelegenheit. Ideal als leichtes Hauptgericht oder als Beilage!
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Zutaten
  

4 Tassen Romaine-Salat, grob gehackt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse schwarze Bohnen, gut abgespült und abgetropft

1 Tasse Mais (frisch, aus der Dose oder gefroren)

1 Tasse gewürfelte rote Paprika

1/2 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse knusprige Speckstückchen

1 Avocado, gewürfelt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1/2 Tasse Ranch-Dressing (oder nach Geschmack)

1 Esslöffel Limettensaft

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Anleitungen
 

Zutaten Vorbereiten: Beginnen Sie, indem Sie den Romaine-Salat gründlich waschen und trocknen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben.

    Gemüse Hinzufügen: Fügen Sie die halbierten Kirschtomaten, die schwarzen Bohnen, den Mais, die gewürfelte rote Paprika und die fein gehackte rote Zwiebel zur Salatschüssel hinzu. Vorsichtig mischen, um sicherzustellen, dass alle Gemüsesorten gleichmäßig verteilt sind.

      Käse und Speck Einarbeiten: Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse und die knusprigen Speckstückchen gleichmäßig über den Salat.

        Avocado und Koriander Hinzufügen: Sanft die gewürfelte Avocado und den frischen Koriander unterheben, dabei darauf achten, dass die Avocado nicht zerdrückt wird.

          Dressing Zubereiten: In einer kleinen Schüssel das Ranch-Dressing und den Limettensaft gründlich verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passen Sie die Menge des Dressings nach Ihrem Geschmack an.

            Salat Anrichten: Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen, um alle Zutaten zu kombinieren.

              Servieren: Sofort servieren – sowohl als erfrischendes Hauptgericht als auch als Beilagensalat. Genießen Sie Ihren bunten Cowboy Crunch-Salat!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | Für 4-6 Personen