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In der modernen Küche spielen Rezepte eine zentrale Rolle. Sie sind nicht nur eine Anleitung für die Zubereitung von Gerichten, sondern auch eine Möglichkeit, Kreativität auszuleben und unterschiedliche Geschmäcker zu erforschen. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen ein unwiderstehliches Rezept für einen würzigen und käsigen Buffalo-Hühnchen-Pasta-Auflauf. Dieses Gericht vereint die herzhaften Aromen von zartem Hühnchen, würziger Buffalo-Sauce und cremigem Käse zu einem absoluten Gaumenfreuden. Besonders geeignet ist dieser Auflauf für gesellige Abende, Familienessen oder einfach als sättigendes Gericht für zwischendurch.

Creamy Buffalo Chicken Pasta Bake

Entdecken Sie das köstliche Rezept für würzigen und käsigen Buffalo-Hühnchen-Pasta-Auflauf! Diese herzhafte Kombination aus zartem Hühnchen, würziger Buffalo-Sauce und cremigem Käse ist ideal für gesellige Abende oder als sättigendes Gericht für zwischendurch. Der Auflauf vereint die perfekte Mischung aus Aromen und Texturen und lässt sich einfach anpassen. Bereiten Sie diesen schmackhaften Klassiker für Ihre nächste Mahlzeit zu und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
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Zutaten
  

2 Tassen Rotini-Pasta

2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerkleinert (zum Beispiel von einem Rotisserie-Hühnchen)

1 Tasse Buffalo-Wing-Sauce

1 Tasse Frischkäse, weich gewalzt

1 Tasse Sauerrahm

1 Tasse geriebener Käse-Mix (Cheddar und Mozzarella)

½ Tasse Blauschimmelkäse-Brösel (optional)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel geräucherte Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

¼ Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt (zur Garnitur)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.

    Pasta kochen: Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen und koche die Rotini-Pasta nach Packungsanweisung, bis sie al dente ist. Lass die Pasta abtropfen und stelle sie beiseite.

      Soße zubereiten: In einer Schüssel die Buffalo-Wing-Sauce, den Frischkäse, den Sauerrahm, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, die geräucherte Paprika, sowie Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine glatte Mischung entsteht.

        Zutaten vermengen: In einer großen Rührschüssel die gekochte Pasta, das zerkleinerte Hühnchen und die vorbereitete Soße zusammenfügen. Alles gut umrühren, bis die Pasta gleichmäßig mit der Soße überzogen ist. Falls gewünscht, können die Blauschimmelkäse-Brösel für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick vorsichtig untergehoben werden.

          Auflauf zusammenstellen: Die Pasta-Hühnchen-Mischung in eine gefettete 23x33 cm große Auflaufform geben. Die Mischung gleichmäßig verstreichen und mit dem geriebenen Käse-Mix bedecken.

            Backen: Die Auflaufform in den Ofen stellen und 25-30 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Oberseite leicht goldbraun wird.

              Garnieren und servieren: Nach dem Backen die Auflaufform ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor du servierst. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren, um einen frischen Touch zu verleihen.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 6 Portionen