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Die cremige Cajun Wurst Pasta-Pfanne ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern ein wahres Geschmackserlebnis, das die Aromen der Cajun-Küche in jeder Gabel vereint. Cajun-Küche ist bekannt für ihre intensiven Gewürze und herzhaften Zutaten, die aus der Kultur der französischsprachigen Einwanderer in Louisiana stammen. Dieses Rezept bringt die Wärme und die Vielfalt dieser Küche direkt auf Ihren Tisch und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten.

Creamy Cajun Sausage Pasta Skillet

Entdecken Sie die cremige Cajun Wurst Pasta-Pfanne, ein einfaches und geschmackvolles Gericht, das die Aromen der Cajun-Küche vereint. Mit würziger geräucherter Wurst, einer cremigen Sauce und frischem Gemüse ist dieses Rezept perfekt für schnelle Abendessen oder besondere Anlässe. Variieren Sie die Zutaten je nach Vorlieben – vom Gemüse über die Pasta bis zur Wurst. Genießen Sie ein köstliches und sättigendes Essen, das leicht nachzubereiten ist!
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Ingredients
  

340 g Rotini-Pasta

450 g geräucherte Wurst (wie Andouille), in Scheiben geschnitten

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

240 ml Schlagsahne

480 ml Hühnerbrühe

100 g geriebener scharfer Cheddar-Käse

2 EL Cajun-Gewürzmischung

1 TL Paprika

1 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Pasta Kochen: In einem großen Topf mit sprudelndem, gesalzenem Wasser die Rotini-Pasta nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

    Wurst Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, die geschnittene Wurst dazugeben und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun ist. Die Wurst aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

      Gemüse Anbraten: In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel, die rote Paprika und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Ca. 3-4 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig und die Paprika zart sind.

        Sauce Zubereiten: Die Hühnerbrühe in die Pfanne geben und dabei alle angebrannten Reste vom Boden der Pfanne lösen. Zum Köcheln bringen, dann Cajun-Gewürzmischung, Paprika und Schlagsahne einrühren. Die Sauce weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.

          Alles Zusammenfügen: Die gekochte Pasta und die gebräunte Wurst zurück in die Pfanne geben. Den geriebenen Cheddar-Käse einrühren, bis er geschmolzen und gut vermischt ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

            Garnieren und Servieren: Vom Herd nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Warm in Schalen oder auf Tellern servieren und genießen Sie Ihr cremiges Cajun-Genussgericht!

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4