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Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen, gesunden und dennoch köstlichen Gericht sind, dann sind die cremigen Dill-Ranch-Hähnchen-Pita-Taschen genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept kombiniert zartes, zerrupftes Hähnchen mit einer cremigen Dill-Ranch-Sauce und frischem Gemüse, alles in einem vollwertigen Pita-Brot. Es ist ideal für ein schnelles Mittagessen, ein Picknick oder sogar als Snack für Gäste. Die Kombination aus Proteinen, frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen macht diese Pita-Taschen nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft.

Creamy Dill Ranch Chicken Pita Pockets

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremige Dill-Ranch-Hähnchen-Pita-Taschen, ideal für jedes Mittagessen oder als Snack. Dieses gesunde Gericht kombiniert zartes, zerrupftes Hähnchen mit einer cremigen, griechischen Joghurt-Dill-Ranch-Sauce und frischem Gemüse, alles in einem vollwertigen Pita-Brot. Schnell zubereitet und nährstoffreich, bietet es eine leckere Mischung aus Aromen und Texturen, die jeder genießen kann. Perfekt für gesellige Runden oder ein Picknick!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft (z. B. von einem Rotisserie-Hähnchen für mehr Komfort)

1/2 Tasse griechischer Joghurt

1/4 Tasse Mayonnaise

2 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt (oder 1 Esslöffel getrockneter Dill)

1 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung (aus dem Laden oder selbstgemacht)

1 Esslöffel Zitronensaft

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

4 Vollkorn-Pita-Taschen

1 Tasse Romaine-Lettuce, zerrissen

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten

1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten

Anleitungen
 

Dressing Zubereiten: In einer mittleren Schüssel griechischen Joghurt, Mayonnaise, gehackten Dill, Ranch-Gewürzmischung, Zitronensaft sowie eine Prise Salz und Pfeffer gut vermengen, bis die Mischung glatt und cremig ist.

    Hähnchen und Dressing Vermengen: Fügen Sie das zerrupfte Hähnchen zur Dressing-Mischung hinzu und rühren Sie alles um, bis das Hähnchen gleichmäßig mit der cremigen Dill-Ranch-Sauce überzogen ist.

      Pita-Taschen Vorbereiten: Schneiden Sie die Pita-Taschen vorsichtig in der Mitte durch, um Taschen zu erstellen. Optional können Sie die Pita kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen, damit sie geschmeidiger werden.

        Pita-Füllung Zusammenstellen: Füllen Sie jede Pita-Hälfte großzügig mit der cremigen Dill-Ranch-Hähnchen-Mischung. Fügen Sie anschließend Schichten von zerrissener Romaine-Lettuce, halbierten Kirschtomaten, Gurkenscheiben und roten Zwiebelringen hinzu.

          Sofort Servieren: Servieren Sie die gefüllten Pita-Taschen sofort, damit sie frisch genossen werden können. Für eine besondere Note können Sie etwas von der cremigen Sauce darüberträufeln, bevor Sie servieren.

            Garnierung (Optional): Streuen Sie etwas frischen Dill obenauf zur Dekoration oder servieren Sie die Pita-Taschen mit einer Seite von zusätzlichem Dressing zum Dippen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | 4 Portionen