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Eine umfassende Liste der Zutaten für cremige Knoblauch-Parmesan-Gnocchi:

Creamy Garlic Parmesan Gnocchi

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremige Knoblauch-Parmesan-Gnocchi, perfekt für jeden Anlass! In nur 20 Minuten zaubern Sie dieses herzliche Gericht, das zarte Gnocchi mit einer reichhaltigen, aromatischen Sauce vereint. Genießen Sie die Aromen von frischem Knoblauch, cremiger Schlagsahne und würzigem Parmesan. Ideal für ein schnelles Familienessen oder ein besonderes Dinner mit Freunden – lassen Sie sich von diesen Gnocchi verzaubern!
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Zutaten
  

450 g Kartoffelgnocchi (fertig gekauft oder selbstgemacht)

4 Esslöffel ungesalzene Butter

5 Knoblauchzehen, fein gehackt

240 ml Schlagsahne

100 g frisch geriebener Parmesan

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

100 g Babyspinat (optional)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Gnocchi Kochen: Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Gnocchi hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen – in der Regel 2-3 Minuten, bis sie an die Oberfläche schwimmen. Abgießen und beiseite stellen.

    Die Sauce Vorbereiten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1-2 Minuten anschwitzen, bis er duftet. Achten Sie darauf, ihn nicht zu verbrennen.

      Sahne Hinzufügen: Die Schlagsahne vorsichtig einträufeln und kontinuierlich rühren. Die Mischung 3-4 Minuten sanft köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.

        Käse Untermischen: Den frisch geriebenen Parmesan und die italienische Gewürzmischung langsam hinzufügen. Rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce eine glatte Konsistenz hat. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

          Gnocchi Kombinieren: Die gekochten Gnocchi vorsichtig in die cremige Knoblauch-Parmesan-Sauce falten. Falls verwendet, jetzt den Babyspinat hinzufügen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen, bis er zusammenfällt.

            Servieren: Nach dem alles gut vermischt und durchgeheizt ist, vom Herd nehmen. Die Gnocchi anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen