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Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, ist es wichtig, die Hauptzutaten zu verstehen, die diesem Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Hier ist eine Übersicht über die Zutaten, die Sie benötigen:

Creamy Tuscan Shrimp Pasta

Entdecken Sie die köstlichen cremigen Toscana-Garnelen-Nudeln, ein italienisches Gericht, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Mit zarten Garnelen, frischem Spinat, saftigen Kirschtomaten und einer reichhaltigen Sahnesauce wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Genuss. Lernen Sie die einfachen Schritte zur Zubereitung und die wichtigsten Zutaten kennen, um dieses geschmackvolle Meisterwerk zu kreieren. Perfekt für jeden Anlass, einfach unwiderstehlich!
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Zutaten
  

340 g Fettuccine oder Linguine

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

3 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

250 g Kirschtomaten, halbiert

250 g frischer Spinat

240 ml Sahne

50 g geriebener Parmesan

½ Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisches Basilikum zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Nudeln Kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Fettuccine oder Linguine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen, dabei eine Tasse Nudelwasser aufbewahren.

    Garnelen Zubereiten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Würzen Sie die Garnelen mit Salz und Pfeffer. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Mit einer Zange herausnehmen und beiseite legen.

      Knoblauch und Gemüse Anbraten: In derselben Pfanne das restliche Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa 30 Sekunden lang an, bis er duftet. Danach die Kirschtomaten hinzufügen und 2-3 Minuten rühren, bis sie anfangen weich zu werden.

        Sauce Zubereiten: Die Hitze reduzieren und die Sahne in die Pfanne gießen. Gut verrühren und die italienische Gewürzmischung hinzufügen. Dann nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie die Sauce 2-3 Minuten sanft köcheln, bis sie leicht eindickt.

          Zutaten Kombinieren: Fügen Sie den frischen Spinat zur Sauce hinzu und rühren, bis er zusammengefallen ist. Geben Sie die Garnelen und die gekochten Nudeln zurück in die Pfanne. Alles gründlich vermengen und nach Bedarf das reservierte Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte cremige Konsistenz zu erreichen.

            Mit Käse Vervollständigen: Vom Herd nehmen und den geriebenen Parmesan unterrühren, bis er gut eingearbeitet ist. Probieren und gegebenenfalls nachwürzen.

              Servieren: Die cremigen Toscana-Garnelen-Nudeln anrichten und nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren. Sofort servieren und die reichhaltigen, herzhaften Aromen genießen!

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4