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Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne strahlt, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein köstliches Eis. Die cremigen Wassermelonen-Feta-Pops sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Diese einzigartigen Popsicles kombinieren die süße Frische der Wassermelone mit dem salzigen Geschmack des Feta-Käses und einer cremigen Joghurtbasis – perfekt für heiße Sommertage, Grillpartys oder als gesunder Snack für die ganze Familie.

Creamy Watermelon Feta Pops

Entdecken Sie die köstlichen Wassermelonen-Feta-Pops – das perfekte Sommerdessert! Diese erfrischenden Popsicles kombinieren die süße Frische von Wassermelonen mit dem salzigen Geschmack von Feta und einer cremigen Joghurtbasis. Ideal für Grillpartys oder als gesunder Snack, sind sie einfach zuzubereiten. In nur wenigen Schritten erhalten Sie ein farbenfrohes Treat, das garantiert Eindruck macht. Lassen Sie sich von dieser einzigartigen Geschmackskombination überraschen!
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Zutaten
  

4 Tassen Wassermelone, gewürfelt und entkernt

1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt

1/2 Tasse griechischer Joghurt

1/4 Tasse Honig oder Agavensirup

Saft von 1 Limette

Abrieb von 1 Limette

Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)

Popsicle-Formen und Sticks

Anleitungen
 

Wassermelone vorbereiten: Die gewürfelte Wassermelone in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Auf hoher Stufe pürieren, bis die Mischung schön glatt ist und keine Stückchen mehr übrig sind. Für eine etwas rustikalere Textur kann man das Püree auch kürzer mixen.

    Cremige Basis mischen: In einer separaten Schüssel den zerbröselten Feta-Käse, den griechischen Joghurt, den Honig, den Limettensaft und den Limettenabrieb gut vermengen. Alles verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht und die Zutaten vollständig integriert sind. Die Mischung sollte eine harmonische Balance zwischen süß und herzhaft bieten.

      Pops schichten: In die Popsicle-Formen zuerst eine Schicht des Wassermelonenpürees füllen (ungefähr bis zur Hälfte). Dann eine Schicht der cremigen Feta-Mischung vorsichtig auf das Wassermelonenpüree geben. Mit einem kleinen Spatel oder Zahnstocher kann man die beiden Schichten leicht miteinander verwirbeln, um einen marmorierten Effekt zu erzielen, wenn gewünscht.

        Schichten wiederholen: Eine weitere Schicht Wassermelonenpüree auf die cremige Schicht geben, dabei einen kleinen Abstand zum oberen Rand der Formen lassen, damit die Pops beim Gefrieren Platz haben, um sich auszudehnen.

          Stäbchen einsetzen: Vorsichtig die Popsicle-Sticks in die Formen einfügen, dabei darauf achten, dass sie aufrecht stehen und mittig in der Mischung platziert sind.

            Einfrieren: Die Formen in das Gefrierfach stellen und mindestens 4-6 Stunden gefrieren lassen, bis sie vollständig fest sind.

              Pops aus der Form lösen und servieren: Um die Popsicles aus den Formen zu entfernen, warmes Wasser für einige Sekunden über die Außenseiten der Formen laufen lassen; das hilft, sie zu lösen. Sanft an den Sticks ziehen, um die Pops zu befreien.

                Garnieren und genießen: Optional kann jeder Popsicle mit frischen Minzblättern garniert werden, bevor sie serviert werden, um einen erfrischenden Touch zu verleihen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6 Stunden | Portionen: 6-8 Pops