Crispy Baked Parmesan Carrot Chips

Kochen hat in der heutigen Zeit eine ganz besondere Bedeutung. Es ist nicht nur ein notwendiger Teil unseres Alltags, sondern auch eine Möglichkeit, Kreativität auszudrücken, Traditionen zu bewahren und gesunde Lebensweisen zu fördern. In einer Welt, in der Fast Food und ungesunde Snacks oft die Oberhand gewinnen, ist es umso wichtiger, köstliche und nahrhafte Alternativen zu finden. Das heutige Rezept für „Krosse Gebackene Parmesan-Karottenchips“ ist nicht nur eine gesunde Snack-Option, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Gemüse kreativ in Ihre Ernährung zu integrieren.

Crispy Baked Parmesan Carrot Chips

Entdecken Sie das kreative Rezept für Krosse Gebackene Parmesan-Karottenchips, eine köstliche und gesunde Snack-Option. Kombinieren Sie die natürliche Süße von Karotten mit herzhaftem Parmesan und einer Mischung aus Gewürzen für knusprige Chips, die perfekt für zwischendurch sind oder als Beilage serviert werden können. Einfach zuzubereiten und ideal für Gesundheitsbewusste, sind diese Chips eine tolle Möglichkeit, Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Probieren Sie es aus!

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Zutaten

4 große Karotten (geschält und dünn geschnitten)

1 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (oder normales Paprikapulver)

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.

Karotten Vorbereiten: Verwenden Sie einen Mandolinenschneider oder ein scharfes Messer, um die Karotten in gleichmäßige, dünne Chips (ca. 3 mm dick) zu schneiden. Dünnere Scheiben ergeben knusprigere Chips.

Karotten Würzen: In einer Schüssel die Mischung aus Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Geben Sie die Karottenscheiben in die Schüssel und werfen Sie sie vorsichtig, bis sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

Mit Parmesan Bestreuen: Streuen Sie den geriebenen Parmesan über die gewürzten Karottenscheiben und achten Sie darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist.

Auf dem Backblech Anrichten: Legen Sie die Karottenchips in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech, sodass sie sich nicht überlappen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garung.

Backen: Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Chips für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie die Chips zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Bräunen zu erreichen.

Abkühlen und Garnieren: Nach dem Backen nehmen Sie die Chips aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, damit sie noch knuspriger werden. Bestreuen Sie die Chips mit frisch gehackter Petersilie.

Servieren: Genießen Sie diese köstlichen, knusprigen gebackenen Parmesan-Karottenchips als gesunden Snack oder als unterhaltsame Beilage mit Ihrem Lieblingsdip!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen