Crispy Parmesan Potato Rounds

In einer Welt, in der Fast Food und verarbeiteten Lebensmittel oft den Speiseplan dominieren, sehnen sich viele von uns nach köstlichem und nahrhaftem Essen. Die richtige Balance zwischen Geschmack und Gesundheit ist entscheidend, um unsere Ernährung zu bereichern und uns gleichzeitig zufrieden zu stellen. Ein Gericht, das diese Kriterien erfüllt, sind die knusprigen Parmesan-Kartoffelrunden. Diese einfachen, aber unglaublich schmackhaften Kartoffelscheiben sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Ob als Beilage zu einem Hauptgericht, als Snack für den Filmabend oder als Fingerfood auf einer Feier – sie sind vielseitig und einfach zuzubereiten.

Crispy Parmesan Potato Rounds

Entdecken Sie das delikate Rezept für knusprige Parmesan-Kartoffelrunden – die perfekte Mischung aus Geschmack und Gesundheit. Diese vielseitigen Kartoffelscheiben sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Beilage, Snack oder Fingerfood für jede Gelegenheit. Erfahren Sie, wie Sie mit frischen Zutaten und ein paar Gewürzen ein köstliches Gericht kreieren können, das Familie und Freunde begeistert. Kochen Sie in nur 40 Minuten und genießen Sie den herzhaften Genuss!

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Zutaten

4 große Russet-Kartoffeln

1 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Salz

2 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht mit dem Kochspray ein.

Wasche und schrubbe die Russet-Kartoffeln gründlich. Lass die Schale dran und schneide die Kartoffeln mit einem scharfen Messer oder einer Mandoline in gleichmäßige Scheiben von etwa 0,6 cm Dicke.

In einer großen Rührschüssel vermenge den geriebenen Parmesan-Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und Salz.

Übergieße die Kartoffelscheiben mit dem Olivenöl und wende sie, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.

Bestreue die Kartoffelscheiben in mehreren Portionen mit der Parmesan-Mischung, sodass jede Scheibe gut bedeckt ist.

Lege die beschichteten Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech, dabei darauf achten, dass sie nicht überlappen.

Backe die Kartoffelrunden im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten. Wende die Runden zur Hälfte der Backzeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nach dem Backen nimm die Kartoffeln aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten abkühlen.

Garniere die Kartoffeln vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie. Genieße deine köstlichen, knusprigen Parmesan-Kartoffelscheiben!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4

- Präsentationstipps: Serviere die knusprigen Kartoffelrunden auf einem großen Tablett, um sie zu teilen, und lege etwas zusätzliche Petersilie darüber für einen frischen Farbtupfer.