Go Back
Luftgebackene Zwiebelringe sind eine köstliche und knusprige Snack-Option, die nicht nur bei Partys und Feiern beliebt ist, sondern auch als Beilage zu vielen Gerichten hervorragend schmeckt. Diese Zwiebelringe sind eine gesunde Alternative zu den traditionellen frittieren Varianten, da sie im Air Fryer zubereitet werden, was bedeutet, dass Sie den gleichen knusprigen Genuss mit viel weniger Öl erzielen können. Die Kombination aus zarten Zwiebeln, gewürzt mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, und einer knusprigen Panade, macht diese Zwiebelringe zu einem unwiderstehlichen Snack.

Crunchy Air-Fried Onion Rings

Entdecken Sie die köstlichen luftgebackenen Zwiebelringe, die nicht nur knusprig sind, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen frittierten Snacks bieten. Zubereitet im Air Fryer, benötigen sie viel weniger Öl, ohne dass Sie auf den vollen Geschmack verzichten müssen. Mit einer aromatischen Panade und frischen Zutaten sind sie perfekt als Snack oder Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genießen Sie jede knusprige Biss.
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 große gelbe Zwiebeln, in 1,5 cm dicke Ringe geschnitten

240 ml Buttermilch

125 g Weizenmehl

125 g gewürzte Semmelbrösel (oder Panko für zusätzlichen Crunch)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

½ Teelöffel Cayennepfeffer (optional für eine scharfe Note)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray (oder Olivenölspray)

Anleitungen
 

Zwiebeln einweichen: In einer Schüssel die geschnittenen Zwiebelringe in Buttermilch einlegen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Dies macht die Zwiebeln zart und fügt zusätzlichen Geschmack hinzu.

    Panierstation vorbereiten: In einem flachen Teller das Weizenmehl zusammen mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen. In einem zweiten flachen Teller die gewürzten Semmelbrösel bereitstellen.

      Zwiebelringe panieren: Die Zwiebelringe aus der Buttermilch nehmen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Jede Zwiebelring im Mehlgemisch wenden, bis sie gut bedeckt ist. Überschüssiges Mehl abklopfen, dann erneut in die Buttermilch tauchen und schließlich mit den gewürzten Semmelbröseln dekorativ panieren, dabei sanft andrücken, damit die Panade gut haftet.

        Air Fryer vorheizen: Den Air Fryer bei 200°C (400°F) für etwa 5 Minuten vorheizen.

          Anrichten und sprühen: Die panierten Zwiebelringe in einer einzelnen Schicht im Korb des Air Fryers anordnen. Nicht überladen; bei Bedarf in Chargen arbeiten. Leicht mit Kochspray besprühen, um eine extra knusprige Textur zu erzielen.

            Luftfrittieren: Die Zwiebelringe im Air Fryer bei 200°C (400°F) für 10-12 Minuten garen, dabei nach der Hälfte einmal wenden und gegebenenfalls erneut mit Öl besprühen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

              Servieren: Nach dem Garen die Zwiebelringe aus dem Air Fryer nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit Ihrem Lieblings-Dip servieren, wie z.B. Ranch-Dressing, scharfen Mayo oder Ketchup.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen