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Brownies sind eine der beliebtesten Süßspeisen der Welt. Ihre fudgy Textur und der intensive Schokoladengeschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Dessert für jede Gelegenheit. Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das sowohl dekadent als auch einfach zuzubereiten ist, dann sind diese Dulce de Leche Brownies genau das Richtige für Sie! Diese Brownies kombinieren die reichhaltige Süße von Dulce de Leche mit der Schokoladigkeit eines klassischen Brownies, was sie zu einem unvergesslichen Genuss macht.

Decadent Dulce de Leche Brownies

Tauchen Sie ein in den Genuss dieser dekadenten Dulce de Leche Brownies, die jedem Schokoladenliebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! Dieses einfache Rezept kombiniert die süße Cremigkeit von Dulce de Leche mit einer fudgy Schokoladenbasis. Perfekt für Feiern oder als süßer Snack für sich selbst, garantieren diese Brownies ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Verwöhnen Sie sich mit einem Stückchen Himmel – einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
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Zutaten
  

250 g ungesalzene Butter (2 Stangen)

400 g Zucker

4 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

130 g Weizenmehl

100 g ungesüßtes Kakaopulver

½ Teelöffel Salz

1 Teelöffel Backpulver

240 g Dulce de Leche (fertig gekauft oder selbstgemacht)

90 g Schokoladenstückchen (optional für extra Dekadenz)

Meersalzflocken (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Backform (22x33 cm) ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um später ein einfaches Herausnehmen zu ermöglichen.

    Butter schmelzen: In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die ungesalzene Butter schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen und den Zucker gut einrühren, bis alles gut vermischt ist.

      Nasse Zutaten mischen: Lassen Sie die Butter-Zucker-Mischung leicht abkühlen. Fügen Sie dann nacheinander die Eier hinzu und verrühren Sie alles gut nach jeder Zugabe. Den Vanilleextrakt unterrühren.

        Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, das Kakaopulver, das Salz und das Backpulver gut vermischen.

          Alle Zutaten kombinieren: Geben Sie die trockenen Zutaten schrittweise zur nassen Mischung und rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade so vermischt ist. Wenn Sie Schokoladenstückchen verwenden, fügen Sie diese jetzt hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter.

            Mit Dulce de Leche schichten: Gießen Sie die Hälfte des Brownieteigs in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche. Träufeln Sie die Hälfte des Dulce de Leche über den Teig und verwenden Sie ein Messer oder einen Zahnstocher, um es sanft zu marmorieren. Gießen Sie den restlichen Brownieteig darüber und träufeln Sie das restliche Dulce de Leche darauf, gefolgt von einem weiteren sanften Marmorieren.

              Brownies backen: Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten. Sie sind fertig, wenn ein Zahnstocher in der Mitte mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt (nicht überbacken).

                Abkühlen und Garnieren: Nach dem Backen die Brownies aus dem Ofen nehmen und mindestens 20 Minuten in der Form abkühlen lassen. Vor dem Servieren eine Prise Meersalzflocken darüber streuen für einen köstlichen Kontrast.

                  Servieren: In Quadrate schneiden und warm oder bei Raumtemperatur genießen. Diese dekadenten, fudgy Brownies sind perfekt als köstliches Dessert oder für besondere Anlässe!

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 12-16