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Das Einfache Pfirsich-Basilikum-Fladenbrot ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine perfekte Kombination aus süßen und herzhaften Aromen. In der heutigen Küche erfreuen sich kreative Kombinationen zunehmender Beliebtheit, und dieses Rezept steht ganz oben auf der Liste der Sommergerichte. Die Frische der Pfirsiche gepaart mit dem herben Aroma des Basilikums und dem schmelzenden Mozzarella ergibt eine himmlische Kombination, die sowohl als Snack als auch als leichtes Hauptgericht serviert werden kann.

Easy Peach Basil Flatbread

Entdecke das Rezept für einfaches Pfirsich-Basilikum-Fladenbrot – ein köstliches, leichtes Sommergericht, das süße und herzhafte Aromen vereint. Die Kombination aus saftigen Pfirsichen, frischem Basilikum und schmelzendem Mozzarella macht dieses Fladenbrot perfekt als Snack oder Hauptgericht. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, bringt es frische, saisonale Aromen in deine Küche. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße den Geschmack des Sommers!
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Zutaten
  

1 gekauften Fladenbrot oder Naan

2 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Honig (oder Ahornsirup für eine vegane Option)

1/2 Tasse frische Basilikumblätter, grob gehackt

1/2 Tasse frischer Mozzarella, in kleine Stücke zerrissen (oder vegane Käsewürfel)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Balsamico-Glasur (zum Beträufeln, optional)

1 Esslöffel Pinienkerne oder Walnüsse, geröstet (optional)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor (400°F).

    Fladenbrot vorbereiten: Lege das Fladenbrot oder Naan auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreiche eine Seite gleichmäßig mit Olivenöl, um ein knuspriges Ergebnis zu erzielen.

      Belag zusammensetzen: Verteile den Mozzarella gleichmäßig auf der geölten Seite des Fladenbrotes. Arrange die Pfirsichscheiben darauf, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

        Süße hinzufügen: Beträufle die Pfirsiche und den Käse mit Honig (oder Ahornsirup), um die Süße der Früchte zu betonen.

          Geschmack abrunden: Streue die grob gehackten Basilikumblätter gleichmäßig darüber und würze dann mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer.

            Fladenbrot backen: Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe es für etwa 10-12 Minuten, oder bis der Käse blubbernd und die Ränder des Fladenbrotes goldbraun sind.

              Garnieren: Falls gewünscht, bestreue das gebackene Fladenbrot mit den gerösteten Pinienkernen oder Walnüssen für zusätzlichen Crunch.

                Servieren: Beträufle das Fladenbrot mit Balsamico-Glasur für eine zusätzliche Geschmacksebene. In Stücke schneiden und warm genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | Für 2-4 Personen