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Die Pfannen-Pasta mit Würstchen und Paprika ist ein beliebtes Gericht, das in vielen Haushalten für Begeisterung sorgt. Dieses Rezept vereint die Aromen von saftigen Würstchen, frischem Gemüse und herzhaftem Käse zu einem köstlichen und sättigenden Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Ideal für ein Familienessen oder ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag, bietet diese Pfannen-Pasta eine perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit.

Easy Skillet Pasta with Sausage and Peppers

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für Pfannen-Pasta mit Würstchen und Paprika, das in kürzester Zeit zubereitet wird. Diese herzhafte Mahlzeit kombiniert saftige Würstchen, frisches Gemüse wie Paprika und Spinat sowie cremigen Parmesan. Perfekt für ein schnelles Familienessen oder nach einem langen Arbeitstag, bringt sie nicht nur nostalgische Hausmannskost auf den Tisch, sondern vereint auch gesunde Zutaten zu einem Genuss für alle.
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Ingredients
  

225 g (ca. 2 Tassen) Penne-Pasta

450 g italienische Wurst (süß oder scharf, je nach Vorliebe), Wursthüllen entfernt

1 mittelgroße rote Paprika, in Streifen geschnitten

1 mittelgroße gelbe Paprika, in Streifen geschnitten

1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)

1 Teelöffel italienische Kräuter

¼ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

3 Tassen Babyspinat

50 g geriebener Parmesan, plus extra zum Servieren

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zur Garnierung (optional)

Instructions
 

Pasta kochen: In einem großen Topf reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Penne-Pasta hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

    Wurst anbraten: In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die italienische Wurst hinzufügen und mit einem Holzlöffel zerkleinern. Ca. 5-7 Minuten braten, bis sie gebräunt und durchgegart ist. Die Wurst aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

      Gemüse garen: In derselben Pfanne 1 weiteren Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Die geschnittene Zwiebel und die Paprika darin anbraten, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten). Den Knoblauch hinzufügen und weitere 1 Minute braten, bis er duftet.

        Zutaten kombinieren: Die gebratene Wurst zurück in die Pfanne geben. Die gewürfelten Tomaten (mit ihrem Saft), die italienischen Kräuter, die roten Pfefferflocken (falls verwendet) sowie die gekochte Pasta hinzufügen. Alles gut vermengen.

          Spinat hinzufügen: Den Babyspinat unterheben und 2-3 Minuten mitkochen, bis er verwelkt ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

            Mit Käse vollenden: Den geriebenen Parmesan in die Mischung streuen und gut einarbeiten. Für eine weitere Minute erhitzen, bis alles gut durchgewärmt ist.

              Servieren: Die Pasta auf Schalen verteilen. Nach Belieben mit extra Parmesan und frischem Basilikum garnieren und dein selbstgemachtes Pfannen-Pasta-Gericht mit Würstchen und Paprika genießen!