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In der Welt der Frühstücksoptionen sind Waffeln ein wahrhaft beliebter Klassiker. Sie sind nicht nur vielseitig, sondern auch in der Lage, die Geschmäcker und Vorlieben von Menschen aus verschiedenen kulinarischen Traditionen zu vereinen. Die Wolkenweichen Erdnussbutter-Protein-Waffeln sind eine wunderbare Ergänzung zu diesem Frühstücksregal. Sie bieten nicht nur eine köstliche Möglichkeit, den Tag zu beginnen, sondern sind auch eine nahrhafte Wahl, die Energie für den ganzen Tag liefert.

Fluffy Peanut Butter Protein Waffles

Entdecken Sie die Wolkenweichen Erdnussbutter-Protein-Waffeln – ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das Sie mit Energie für den Tag versorgt. Diese Waffeln vereinen Vollkornmehl, Proteinpulver und natürliche Erdnussbutter zu einer fluffigen Konsistenz und einem unvergleichlichen Geschmack. Sie sind ideal für alle, die eine gesunde, proteinreiche Option suchen und können ganz nach Ihrem Geschmack mit frischen Früchten oder Joghurt serviert werden. Bereiten Sie sich auf ein Frühstück vor, das nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig ist!
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Zutaten
  

1 Tasse Vollkornmehl

1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver (Whey oder pflanzlich)

2 Esslöffel natürliche Erdnussbutter

2 große Eier

1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1/2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Kochspray oder eine kleine Menge Butter zum Fetten des Waffeleisens

Anleitungen
 

Waffeleisen vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihr Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorzuheizen.

    Trockene Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel das Vollkornmehl, das Proteinpulver, das Backpulver, das Natron und das Salz gut vermengen. Alles gründlich miteinander verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.

      Nasse Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen. Fügen Sie dann die Mandelmilch, den Honig oder Ahornsirup, die Erdnussbutter und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie kräftig um, bis die Mischung glatt ist und die Erdnussbutter vollständig eingearbeitet ist.

        Nasse und trockene Zutaten vereinen: Gießen Sie die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Heben Sie die Zutaten vorsichtig unter, bis sie gerade so kombiniert sind. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu rühren; ein paar Klumpen sind vollkommen in Ordnung!

          Waffeleisen fetten: Sprühen Sie das vorgeheizte Waffeleisen leicht mit Kochspray ein oder bestreichen Sie es dünn mit geschmolzener Butter.

            Waffeln backen: Geben Sie die empfohlene Menge Teig auf das Waffeleisen (dies variiert je nach Waffeleisen). Schließen Sie den Deckel und backen Sie die Waffeln, bis sie goldbraun und durchgebacken sind, etwa 5-7 Minuten. Wiederholen Sie diesen Schritt mit dem restlichen Teig.

              Warm servieren: Vorsichtig die Waffeln aus dem Eisen nehmen und sofort mit Ihren Lieblingsbelägen servieren, wie frischen Früchten, zusätzlicher Erdnussbutter, Joghurt oder einem Schuss Ahornsirup.

                Überreste lagern: Wenn Sie Waffeln übrig haben, lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf oder frieren Sie sie für längere Lagerung ein.