Frito Pie

Entdecken Sie das köstliche Frito Pie Fiesta, ein herzhaftes Gericht, das perfekt für gesellige Anlässe ist. Die Kombination aus knusprigen Fritos, würzigem Rinderhack oder Bohnen, cremigem Käse und frischen Toppings sorgt für einen Genuss, der begeistert. Egal, ob für Familienessen oder Partys, dieses einfache Rezept lässt sich vielseitig anpassen, auch für Vegetarier. Genießen Sie die amerikanische Esskultur mit diesem traditionellen Favoriten!

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Zutaten

1 Packung (270 g) Fritos-Corn-Chips

450 g Rinderhackfleisch (oder schwarze Bohnen für eine vegetarische Option)

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Packung (35 g) Taco-Gewürzmischung

1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (284 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse Sauerrahm

1 Jalapeño, in Scheiben (optional)

¼ Tasse frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.

Rinderhack anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie das Rinderhackfleisch (oder die schwarzen Bohnen) hinzu und braten Sie es an, bis es gut durchgebraten ist und die Farbe wechselt. Bei Verwendung von Rinderhack eventuell überschüssiges Fett abgießen.

Würzen: Rühren Sie die Taco-Gewürzmischung, die Kidneybohnen und die gewürfelten Tomaten ein. Gut vermengen und die Mischung 5-7 Minuten köcheln lassen, bis alles heiß ist und die Aromen sich entfalten.

Frito Pie zusammenstellen: In einer großen Auflaufform eine Schicht Fritos gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Gießen Sie die Fleisch- und Bohnemischung gleichmäßig über die Fritos. Bestreuen Sie das Ganze mit dem geriebenen Cheddar-Käse.

Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht für 15-20 Minuten oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

Servieren: Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Mit Silberlingen Sauerrahm, Jalapeños und frisch gehacktem Koriander garnieren.

Genießen: Servieren Sie das Frito Pie heiß und beobachten Sie, wie Ihre Gäste um Nachschlag bitten!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 6 Portionen