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In der heutigen schnelllebigen Welt, wo Fast Food und verarbeitete Snacks oft die erste Wahl sind, ist es wichtig, den Wert frischer Zutaten in der Küche zu schätzen. Frische Lebensmittel sind nicht nur geschmackvoller, sondern auch nährstoffreicher. Sie bieten uns die Möglichkeit, gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten, die sowohl unseren Gaumen als auch unseren Körper erfreuen. In diesem Artikel präsentieren wir ein Rezept für gefrorene Bananen-Hafer-Sandwich-Münzen – ein köstlicher und nahrhafter Snack, der perfekt für jede Tageszeit ist.

Frozen Banana Oatmeal Sandwich Coins

Entdecke ein gesundes Snackrezept für gefrorene Bananen-Hafer-Sandwich-Münzen, das einfach zuzubereiten und für die ganze Familie geeignet ist. Mit nur wenigen Zutaten wie reifen Bananen, Haferflocken und Nussbutter kreierst du einen köstlichen Snack, der reich an Nährstoffen ist. Außerdem kannst du die Münzen nach deinem Geschmack anpassen und saisonale Früchte hinzufügen. Perfekt für zwischendurch! Lass dich inspirieren und genieße frische, gesunde Ernährung.
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Zutaten
  

2 große reife Bananen

1 Tasse Haferflocken

1/4 Tasse cremige Mandelbutter (oder Erdnussbutter)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Teelöffel Zimt

Eine Prise Salz

1/4 Tasse Zartbitter-Schokoladenstückchen (optional)

Frische Obstscheiben (wie Erdbeeren oder Blaubeeren, für zusätzlichen Geschmack)

Anleitungen
 

Bananen-Mischung vorbereiten: In einer mittleren Rührschüssel die reifen Bananen mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer gründlich zerdrücken, bis sie glatt sind. Haferflocken, Mandelbutter, Honig oder Ahornsirup, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Wenn du es etwas süßer magst, kannst du die Zartbitter-Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.

    Münzen formen: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Etwa 1 Esslöffel der Bananen-Hafer-Mischung abnehmen und kleine, runde Münzen (ca. 5 cm Durchmesser) auf das Backpapier setzen. Achte darauf, dass sie gleichmäßig geformt sind, damit sie gleichmäßig gefrieren.

      Füllungen hinzufügen (optional): Wenn du frische Obstscheiben hinzufügen möchtest, drücke ein Stück Obst in die Mitte der Hälfte der Münzen, bevor du sie mit einer weiteren Münze abdeckst. Sanft zusammendrücken, um ein Sandwich zu formen.

        Sandwich-Münzen einfrieren: Das Backblech in den Gefrierschrank stellen und die Bananen-Hafer-Münzen mindestens 2-3 Stunden oder bis sie fest sind, einfrieren.

          Servieren oder Lagern: Nach dem Einfrieren kannst du die Münzen sofort genießen oder sie in einen gefriergeeigneten Behälter oder einen Zip-Lock-Beutel umfüllen. Sie können bis zu 2 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.

            Genieße deine Leckerei: Wenn du bereit bist, dich zu verwöhnen, nimm eine gefrorene Bananen-Hafer-Sandwich-Münze heraus und genieße sie direkt aus dem Gefrierfach als erfrischenden Snack!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 3 Stunden | Portionen: Ca. 12 Münzen

                - Serviertipps: Diese gefrorenen Sandwich-Münzen sind ideal für einen gesunden Snack zwischendurch! Du kannst sie auch als schmackhafte Ergänzung zu einem Obstsalat servieren oder mit etwas Joghurt genießen.