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Um diese köstlichen Frozen Yogurt Cluster zuzubereiten, benötigen Sie nur einige frische und gesunde Zutaten. Hier ist ein Überblick über die wichtigsten Komponenten:

Frozen Berry Yogurt Swirl Clusters

Erfrischen Sie Ihren Sommer mit den Beeren-Himmel Frozen Yogurt Swirl Clustern! Dieses einfache Rezept kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit leckeren gefrorenen Beeren und knusprigem Granola für ein gesundes Dessert oder einen erfrischenden Snack. Ideal für die ganze Familie, können Sie die Cluster ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Perfekt für heiße Tage, bieten sie nicht nur einen fruchtigen Genuss, sondern auch bedeutende Nährstoffe. Genießen Sie diese köstliche Alternative zu herkömmlichem Eis ganz einfach selbst!
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Zutaten
  

2 Tassen gemischte gefrorene Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder aromatisiert, je nach Vorliebe)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Granola (nach Wahl für extra Knusprigkeit)

Eine Prise Meersalz

Anleitungen
 

Beerenmischung zubereiten: In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die gefrorenen Beeren und eine Prise Meersalz vermengen. Etwa 5-7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Beeren weich sind und anfangen, sich zu zersetzen. Vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.

    Joghurtbasis mixen: In einer Rührschüssel den griechischen Joghurt, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist. Die Süße nach Wunsch anpassen.

      Schichten: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel oder einem Eisportionierer kleine Portionen der Joghurtmischung auf das Backpapier setzen, dabei einen Abstand von etwa 5 cm lassen.

        Beeren einwirbeln: Einen Löffel der Beerenmischung über die Joghurtkleckse träufeln. Mit einem Zahnstocher oder Holzspieß die Beerenmischung vorsichtig in den Joghurt einwirbeln, ohne sie vollständig zu vermischen.

          Granola hinzufügen: Über jede Joghurtportion Granola streuen, um extra Textur und Knusprigkeit zu bieten.

            Einfrieren: Das Backblech in das Gefrierfach stellen und die Joghurtcluster mindestens 2 Stunden oder bis sie fest sind, einfrieren.

              Servieren: Sobald die Cluster gefroren sind, diese vom Backpapier lösen und sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach bis zu zwei Wochen aufbewahren!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten | Portionen: 12 Cluster

                  - Serviervorschlag: Die gefrorenen Cluster können auf einer Servierplatte angerichtet und mit frischen Minzblättern garniert werden, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.