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Um das Beste aus unserer frostigen Frucht-Joghurt-Delikatesse herauszuholen, ist es entscheidend, die richtigen Zutaten auszuwählen. Jede Komponente spielt eine wichtige Rolle für den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des Endprodukts. Lassen Sie uns die einzelnen Zutaten genauer betrachten.

Frozen Fruit Yogurt Clusters

Entdecken Sie die köstliche Frostige Frucht-Joghurt-Delikatesse, die perfekt für heiße Sommertage und nach dem Workout geeignet ist. Diese erfrischende Leckerei kombiniert gefrorene Früchte mit cremigem griechischem Joghurt und ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Desserts. Mit einer einfachen Zubereitung und vielfältigen gesunden Zutaten wie frischen Beeren und Granola wird dieses Rezept garantiert zu einem Hit für die ganze Familie. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile!
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Zutaten
  

2 Tassen gemischte gefrorene Früchte (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Mango)

1 Tasse griechischer Joghurt (oder eine pflanzliche Alternative)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, nach Geschmack)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

1/4 Tasse Granola (für den Crunch, optional)

Frische Minzblätter (zum Garnieren, optional)

Anleitungen
 

Früchte auftauen: Geben Sie die gefrorenen Früchte in eine Rührschüssel und lassen Sie sie bei Raumtemperatur etwa 10-15 Minuten stehen, damit sie leicht antauen. Dies erleichtert das Mischen.

    Joghurtmischung vorbereiten: In einer separaten Schüssel kombinieren Sie den griechischen Joghurt, nach Wunsch den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen, bis sie glatt und gut vermengt ist.

      Früchte unterheben: Fügen Sie die leicht angetauten Früchte vorsichtig in die Joghurtmischung ein, dabei darauf achten, dass die Früchte gleichmäßig im Joghurt verteilt sind.

        Portionieren und formen: Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Verwenden Sie einen kleinen Eisportionierer oder Esslöffel, um kleine Häufchen der Joghurt- und Fruchtmischung auf das Backblech zu setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand (ca. 2,5 cm) zwischen den Häufchen zu lassen.

          Granola hinzufügen (optional): Wenn Sie zusätzliche Knusprigkeit wünschen, streuen Sie eine kleine Menge Granola auf jedes Joghurt-Häufchen.

            Einfrieren: Stellen Sie das Backblech in den Gefrierschrank und frieren Sie es 2-3 Stunden lang ein oder bis die Häufchen vollständig gefroren sind.

              Servieren und garnieren: Nach dem Einfrieren nehmen Sie die Cluster vom Backblech und servieren sie sofort. Optional können Sie mit frischen Minzblättern garnieren, um eine frische Note hinzuzufügen.

                Aufbewahrung: Aufbewahren Sie übrig gebliebene Delikatessen in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank für bis zu zwei Wochen.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 3 Stunden Gefrierzeit | 4-6 Portionen