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Willkommen zu einem köstlichen kulinarischen Abenteuer! Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept für "Knoblauchbutter Gegrillte Garnelen", das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch mit einem unverwechselbaren Geschmack begeistert. Garnelen sind eine Delikatesse, die in vielen Küchen auf der ganzen Welt aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihres feinen Geschmacks geschätzt werden. In Kombination mit einer reichhaltigen Knoblauchbutter-Marinade wird dieses Gericht zum Highlight jeder Grillparty oder eines entspannten Abendessens zu Hause.

Garlic Butter Grilled Shrimp

Entdecken Sie das leckere Rezept für Knoblauchbutter gegrillte Garnelen, das jedes Grillfest zu einem Highlight macht. Diese einfachen Schritte führen Sie von der frischen Marinade mit kräftigem Knoblauch und geräuchertem Paprika bis zum perfekten Grillen der Garnelen. Genießen Sie die Aromen der Meeresfrüchte in Kombination mit belebendem Zitronensaft. Ideal für feine Abendessen oder gesellige Grillabende – ein Genuss für jeden Gaumen!
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Zutaten
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

60 g ungesalzene Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 EL frischer Zitronensaft

1 TL geräuchertes Paprikapulver

1 TL rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenspalten (zum Servieren)

Anleitungen
 

Die Marinade vorbereiten: In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den gehackten Knoblauch, das geräucherte Paprikapulver und die roten Pfefferflocken hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut umrühren und 1-2 Minuten weiter kochen, bis der Knoblauch duftet, dabei darauf achten, dass er nicht anbrennt.

    Die Garnelen marinieren: In einer großen Schüssel die Garnelen mit der warmen Knoblauchbutter-Mischung und dem Zitronensaft vermengen. Alles gründlich vermengen, damit die Garnelen gleichmäßig bedeckt sind. Die Garnelen mindestens 15-30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren lassen.

      Den Grill vorheizen: Den Grill auf mittelhohe Hitze (etwa 200°C) vorheizen. Wenn ein Grillkorb verwendet wird, diesen leicht einölen, um ein Festkleben zu vermeiden.

        Die Garnelen grillen: Sobald der Grill bereit ist, die Garnelen direkt auf die Grillroste oder in den Grillkorb legen. Jede Seite 2-3 Minuten grillen, bis die Garnelen eine rosa Färbung haben und undurchsichtig sind, dabei darauf achten, sie nicht zu übergaren.

          Servieren: Die Garnelen vom Grill nehmen und auf eine Servierplatte legen. Mit der gehackten Petersilie garnieren und mit Zitronenspalten anrichten. Etwaige restliche Knoblauchbutter über die Garnelen träufeln, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

            Guten Appetit: Sofort servieren, passend dazu sind Beilagen wie gegrilltes Gemüse, Reis oder ein frischer Salat.