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Um das volle Aroma und die Qualität dieses Gerichts zu gewährleisten, ist die Auswahl der richtigen Zutaten von entscheidender Bedeutung. Im Folgenden stellen wir die Hauptzutaten vor, die Sie für die Zubereitung von Knoblauchbutter Garnelen mit Reis benötigen:

Garlic Butter Shrimp and Rice Skillet

Entdecken Sie das leckere Rezept für Knoblauchbutter Garnelen mit Reis in der Pfanne! Diese köstliche Mahlzeit vereint saftige Garnelen, aromatischen Jasminreis und frische Zutaten in nur kurzer Zeit. Perfekt für ein schnelles Abendessen, bietet dieses Gericht eine harmonische Kombination aus Aromen, die sowohl Meeresfrüchte-Liebhaber als auch Feinschmecker ansprechen. Befolgen Sie die klaren Anweisungen und genießen Sie einen unkomplizierten kulinarischen Genuss!
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Zutaten
  

500 g große Garnelen, geschält und entdarmt

1 Tasse Jasminreis, gewaschen und abgetropft

750 ml natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe

4 Esslöffel ungesalzene Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt

1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

1 Zitrone, ausgepresst

1 Teelöffel Zitronenschale

Anleitungen
 

Reis Kochen: In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gewaschenen Jasminreis hinzufügen und etwa 2-3 Minuten unter ständigem Rühren anrösten, bis er leicht goldbraun ist. Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Den Deckel auflegen, die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde. Vom Herd nehmen.

    Aromaten Anbraten: In derselben Pfanne den gekochten Reis zur Seite schieben. In den freigeräumten Platz 3 Esslöffel Butter geben. Sobald die Butter geschmolzen ist, den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel hinzufügen. 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist und der Knoblauch aromatisch duftet.

      Paprika Hinzufügen: Die gewürfelte Paprika einrühren und weitere 2-3 Minuten garen, bis sie weich wird.

        Garnelen Würzen: In einer Schüssel die Garnelen leicht mit geräuchertem Paprikapulver, roten Pfefferflocken, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.

          Garnelen Kochen: Den Reis und das Gemüse erneut zur Seite schieben und die gewürzten Garnelen in die Pfanne geben. 2-3 Minuten auf jeder Seite garen, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu garen.

            Alles Kombinieren: Sobald die Garnelen gar sind, alles in der Pfanne gut vermengen. Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen, um die Aromen zu intensivieren. Nach Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

              Garnieren und Servieren: Vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie bestreuen, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihr Knoblauchbutter-Garnelen mit Reis heiß!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | Für 4 Personen