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Der gemütliche Crockpot Kürbisbrotpudding ist ein absolutes Muss für die Herbstsaison. Mit seiner warmen und herzlichen Textur bringt er nicht nur den Geschmack des Kürbisses zum Vorschein, sondern auch die Süße von braunem Zucker und die Gewürze, die Erinnerungen an die Feiertage wecken. Dieser Pudding ist perfekt für eine entspannte Familienrunde oder als Nachtisch für ein festliches Essen.

Gemütlicher Crockpot-Kürbisbrotpudding

Ein warmer und beruhigender Kürbisbrotpudding, der im Crockpot zubereitet wird.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Course Dessert
Cuisine American
Servings 8

Ingredients
  

  • 6.0 cups altbackenes Brot, gewürfelt
  • 15.0 oz reines Kürbispüree
  • 4.0 large Eier
  • 1.0 cup Vollmilch
  • 1.0 cup Schlagsahne
  • 0.75 cup Brauner Zucker
  • 1.0 teaspoon Vanilleextrakt
  • 1.0 teaspoon gemahlener Zimt
  • 0.5 teaspoon gemahlene Muskatnuss
  • 0.25 teaspoon gemahlener Ingwer
  • 0.25 teaspoon Salz
  • 1.0 cup Rosinen oder gehackte Nüsse (optional)

Instructions
 

  • Crockpot vorbereiten: Den Innenraum eines 6-Quart-Crockpots leicht mit Kochspray oder Butter einfetten, um ein Ankleben zu verhindern.
  • Die Creme mischen: In einer großen Rührschüssel das Kürbispüree, die Eier, die Milch, die Schlagsahne, den braunen Zucker, den Vanilleextrakt, den Zimt, die Muskatnuss, den Ingwer und das Salz gut vermischen, bis alles gut kombiniert und glatt ist.
  • Mit Brot kombinieren: Das gewürfelte Brot in eine große Schüssel geben. Die Kürbiscreme-Mischung über das Brot gießen und vorsichtig unterheben, bis das gesamte Brot bedeckt ist. Wenn gewünscht, zu diesem Zeitpunkt Rosinen oder Nüsse unterheben.
  • In den Crockpot geben: Die Brotmischung in den vorbereiteten Crockpot gießen und gleichmäßig verteilen.
  • Kochen: Abdecken und bei niedriger Hitze 4-5 Stunden kochen, oder bis der Brot-Pudding in der Mitte fest und oben goldbraun ist.
  • Abkühlen und Servieren: Nach dem Kochen den Crockpot ausschalten und den Brot-Pudding etwa 15 Minuten abkühlen lassen, bevor er serviert wird. Warm servieren, nach Wunsch mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis toppen.

Notes

Optionale Toppings sind Schlagsahne oder Vanilleeis.
Keyword Brot-Pudding, Crockpot, Dessert, Kürbis