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Die goldenen Buttermilch-Waffel Frühstücks-Slider sind mehr als nur ein einfaches Frühstück – sie sind eine kulinarische Umarmung, die den perfekten Mix aus herzhaft und süß bietet. Diese kleinen, aber feinen Slider vereinen die fluffige Textur von Waffeln mit dem herzhaften Geschmack von Speck und dem köstlichen, schmelzenden Cheddar-Käse. Ob für ein gemütliches Wochenende oder ein besonderes Frühstück mit der Familie, diese Waffel-Slider sind die ideale Wahl.

Golden Buttermilk Waffle Breakfast Sliders

Entdecken Sie das köstliche Rezept für goldene Buttermilch-Waffel Frühstücks-Slider, die den perfekten Mix aus herzhaft und süß bieten. Diese kleinen Slider kombinieren fluffige Waffeln mit knusprigem Speck und schmelzendem Cheddar-Käse und sind ideal für jeden Anlass. Ob für ein gemütliches Wochenende oder besondere Familienmomente, diese Waffeln schaffen unvergessliche Erlebnisse. Lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie diese Leckereien zubereiten können und genießen Sie die Aromen!
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Zutaten
  

1 ½ Tassen Weizenmehl (Type 550)

1 Esslöffel Backpulver

½ Teelöffel Natron

¼ Teelöffel Salz

2 Esslöffel Zucker

1 ½ Tassen Buttermilch

2 große Eier

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

½ Teelöffel Vanilleextrakt

6 Dicke Scheiben Speck

4 große Eier (zum Braten)

4 Scheiben Cheddar-Käse

Ahornsirup, zum Servieren

Frisches Obst (Erdbeeren oder Blaubeeren) zur Garnitur

Anleitungen
 

Waffelteig Zubereiten:

    In einer großen Rührschüssel das Weizenmehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker gut vermengen. In einer separaten Schüssel die Buttermilch, Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gründlich vermischen, bis alles gut verbunden ist. Die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten gießen und vorsichtig umrühren, bis sie gerade miteinander verbunden sind. Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen.

      Speck Braten:

        In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Speckscheiben ausbacken, bis sie knusprig sind. Nach dem Braten den Speck auf Küchenpapier ablegen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen. Ein wenig Speckfett in der Pfanne belassen, um die Eier darin zu braten.

          Waffeln Zubereiten:

            Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen. Leicht mit Antihaftspray einsprühen. Etwa ½ Tasse Teig in das Waffeleisen gießen, sodass die Oberfläche gut bedeckt ist, und die Waffeln goldbraun und knusprig backen. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, um insgesamt 4 Waffeln zu erhalten.

              Eier Braten:

                In derselben Pfanne, in der der Speck zubereitet wurde, die 4 Eier aufschlagen und nach Belieben braten (Spiegelei oder wahlweise über leicht). Nach Belieben mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.

                  Slider Zusammenstellen:

                    Jede Waffel halbieren, um zwei Hälften zu erhalten. Auf der unteren Hälfte jeder Waffel eine Scheibe knusprigen Speck, ein gebratenes Ei und eine Scheibe Cheddar-Käse schichten. Mit der oberen Hälfte der Waffel den Slider vollenden.

                      Servieren:

                        Mit Ahornsirup beträufeln und mit frischem Obst garnieren. Warm servieren und die köstlichen Slider genießen!

                          Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4 Slider