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Goldene Luftfritteuse Chicken Tenders sind der perfekte Snack oder das Hauptgericht für jede Gelegenheit. Die Kombination aus zarter Hähnchenbrust und knuspriger Panade macht sie zu einem echten Genuss. Ob für ein Familienessen, ein gemütliches Abendessen oder als Party-Häppchen – diese Tenders werden garantiert ein Hit.

Goldene Heißluftfritteuse Hähnchenstreifen

Knusprige und geschmackvolle Hähnchenstreifen, die in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 1 hour
Course Main Course
Cuisine American
Servings 4

Ingredients
  

  • 0.5 pound Hähnchenbruststreifen
  • 1 cup Buttermilch
  • 1 cup Weißmehl
  • 1 cup Semmelbrösel
  • 1 teaspoon Knoblauchpulver
  • 1 teaspoon Zwiebelpulver
  • 1 teaspoon geräuchertes Paprikapulver
  • 0.5 teaspoon Salz
  • 0.5 teaspoon schwarzer Pfeffer
  • 0.5 teaspoon getrockneter Oregano
  • 0.5 teaspoon Cayennepfeffer
  • spray Kochspray
  • optional frische Petersilie
  • optional Zitronenspalten

Instructions
 

  • Hähnchen marinieren: In einer mittelgroßen Schüssel die Hähnchenstreifen und die Buttermilch vermengen. Sicherstellen, dass das Hähnchen vollständig eingetaucht ist, und es mindestens 30 Minuten oder bis zu über Nacht im Kühlschrank marinieren (für maximale Zartheit).
  • Panade vorbereiten: In einer anderen Schüssel das Weißmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Oregano und Cayennepfeffer, falls verwendet, vermischen.
  • Hähnchen panieren: Das Hähnchen aus der Buttermilch nehmen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Zuerst jedes Stück in der Mehlmischung wenden und überschüssiges Mehl abklopfen. Dann wieder in die Buttermilch tauchen und gleichmäßig mit Semmelbröseln panieren, leicht andrücken, damit sie haften.
  • Heißluftfritteuse vorheizen: Die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vorheizen, während das Hähnchen paniert wird, etwa 5 Minuten.
  • In der Heißluftfritteuse anordnen: Den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Kochspray besprühen. Die panierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht in den Korb legen, darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Je nach Größe der Heißluftfritteuse müssen Sie dies möglicherweise in Chargen tun.
  • Hähnchen frittieren: Die Oberseiten der Hähnchenstreifen leicht mit Kochspray besprühen, um sie knusprig zu machen. 10-12 Minuten garen, dabei einmal wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 74°C oder 165°F erreichen).
  • Servieren: Sobald sie fertig sind, die Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse nehmen, nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren. Mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, wie Honig-Senf oder Ranch, kombinieren.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack das Hähnchen über Nacht marinieren.
Keyword Hähnchen, Heißluftfritteuse, knusprig, Streifen