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Wenn es um gesunde Snacks geht, sind Bananen-Hafer-Kekse eine der besten Optionen, die Sie in Ihre Ernährung integrieren können. Diese Kekse sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Sie sind ideal für Frühstück, den kleinen Hunger zwischendurch oder als gesunde Nascherei für die Kinder. Die Kombination aus reifen Bananen und Haferflocken sorgt für einen natürlichen, süßen Geschmack und eine angenehme Konsistenz, während die Zugabe von Nussbutter und Honig für eine Extraportion gesunder Fette sorgt.

Guilt-Free Banana Oat Cookies

Entdecken Sie das köstliche Rezept für gesunde Bananen-Hafer-Kekse, die schnell zubereitet werden können und voller Nährstoffe stecken. Diese Kekse bestehen aus reifen Bananen, Haferflocken und einer Auswahl an gesunden Fetten wie Nussbutter. Perfekt als Snack für Kinder oder für sich selbst, versprechen sie ein natürlich süßes Geschmackserlebnis. Experimentieren Sie mit Zutaten wie Zartbitterschokolade oder Trockenfrüchten für einen besonderen Genuss!
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Zutaten
  

2 reife Bananen, zerdrückt

1 Tasse Haferflocken

1/4 Tasse Mandelbutter (oder eine Nussbutter deiner Wahl)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (für eine vegane Option)

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Zimt

Eine Prise Salz

1/4 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen oder Trockenfrüchte (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Bananen Zerdrücken: In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer gründlich zerdrücken, bis sie eine glatte Masse ergeben. Du solltest etwa 1 Tasse Bananenpüree erhalten.

      Zutaten Kombinieren: Füge die Haferflocken, Mandelbutter, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz in die Schüssel hinzu. Mische alles gut, bis alle Zutaten gleichmäßig miteinander verbunden sind.

        Optionale Zutaten Hinzufügen: Hebe die Zartbitterschokoladenstückchen oder die Trockenfrüchte vorsichtig unter, falls du sie verwendest, um zusätzliche Geschmackskombinationen zu erzielen.

          Teig Portionieren: Mit einem Esslöffel oder einem Keksportionierer kleine Teigkugeln auf das vorbereitete Backblech setzen. Achte darauf, einen Abstand von etwa 5 cm zwischen den Keksen zu lassen, da sie beim Backen leicht auseinanderlaufen.

            Kekse Flach Drücken: Drücke die Teigkugeln vorsichtig mit der Rückseite einer Gabel oder deinen Fingern leicht flach, um gleichmäßige Keksformen zu erzielen.

              Backen: Platziere das Backblech im vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 12-15 Minuten. Sie sollten am Rand leicht goldbraun sein.

                Abkühlen und Servieren: Nimm das Backblech aus dem Ofen und lass die Kekse etwa 5 Minuten darauf abkühlen. Anschließend übertrage sie auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen. Genieße deine gesunden Leckereien warm oder bewahre sie in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche auf!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Min | 25 Min | 12 Kekse