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Die Würzigen Hatch-Chili-Hühnchen-Slider mit Käseliebe sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von würzigem und herzhaftem Essen. Dieses Rezept vereint die Aromen der milden Hatch-Chilischoten mit saftigem Hühnchen und geschmolzenem Peperoni-Käse. Ursprünglich stammen die Hatch-Chilis aus der Region Hatch im Bundesstaat New Mexico, wo sie für ihre einzigartige Süße und ihren milden, rauchigen Geschmack bekannt sind. Diese Chilis sind nicht nur eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten, sondern auch eine großartige Quelle für Vitamine und Antioxidantien. In den letzten Jahren haben die Hatch-Chilis an Beliebtheit gewonnen und sind in vielen Küchen zu einem unverzichtbaren Bestandteil geworden.

Hatch Chili Chicken Sliders with Cheese

Entdecken Sie die köstlichen Würzigen Hatch-Chili-Hühnchen-Slider mit Käseliebe, die perfekte Ergänzung für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen. Diese herzhaften Slider kombinieren zartes Hühnchen mit milden Hatch-Chilis und geschmolzenem Peperoni-Käse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung sind sie ideal zum Teilen oder Genießen. Variieren Sie die Rezepte nach Ihren Vorlieben und genießen Sie eine nahrhafte, leckere Mahlzeit!
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Hühnchen

240 g geröstete Hatch-Chilischoten, gehackt (frisch oder aus der Dose)

120 g Semmelbrösel

30 g geriebener Parmesan

30 g frische Korianderblätter, gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

0,5 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

6 kleine Slider-Brötchen

6 Scheiben Peperoni-Käse

1 Esslöffel Olivenöl

Optionale Toppings: Avocadoscheiben, Jalapeños oder Chipotle-Mayo

Anleitungen
 

Hühnchenmischung Vorbereiten:

    In einer großen Rührschüssel das gemahlene Hühnchen, die gehackten Hatch-Chilischoten, Semmelbrösel, den Parmesan, den Koriander, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer gut vermengen. Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      Die Slider Formen:

        Teile die Hühnchenmischung in 6 gleich große Portionen und forme daraus kleine Patties, die in etwa die Größe der Slider-Brötchen haben.

          Die Patties Braten:

            Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, die Hühnchenpatties in die Pfanne geben. Brate sie etwa 5-6 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreichen.

              Den Käse Hinzufügen:

                Lege in der letzten Minute des Garens eine Scheibe Peperoni-Käse auf jedes Patty und decke die Pfanne ab, damit der Käse schmelzen kann.

                  Die Brötchen Toasten:

                    Während die Patties garen, die Slider-Brötchen in einer separaten Pfanne oder auf einem Grill etwa 1-2 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

                      Die Slider Zusammenstellen:

                        Sobald der Käse geschmolzen ist und die Brötchen geröstet sind, die Slider zusammenstellen, indem du jedes Hühnchenpatty auf ein Brötchen legst. Nach Belieben mit Avocadoscheiben, Jalapeños oder einem Schuss Chipotle-Mayo für zusätzlichen Geschmack garnieren.

                          Servieren und Genießen:

                            Die Slider warm servieren, zusammen mit einer Beilage deiner Wahl, wie zum Beispiel Süßkartoffelpommes oder einem frischen Salat. Genieße die würzige, käsige Köstlichkeit!

                              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 30 Minuten | 6 Slider