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Taco-Tassen sind eine kreative und köstliche Variante traditioneller Tacos, die in der heutigen kulinarischen Welt immer beliebter werden. Diese kleinen, knusprigen Tassen aus Wonton-Wrapper sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch vielseitig und einfach zuzubereiten. In diesem Rezept kombinieren wir würziges Rinder- oder Putenhackfleisch mit den einzigartigen Aromen von Hatch-Grünen Chilis, schwarzen Bohnen und frischem Gemüse. Ideal für Partys, als Fingerfood oder einfach für ein schnelles Abendessen – diese Taco-Tassen werden Ihre Gäste begeistern und sind ein Hit bei der ganzen Familie.

Hatch Green Chili Taco Cups

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Taco-Tassen mit Hatch-Grünen Chilis! Diese knusprigen Wonton-Tassen sind ideal für Partys, Fingerfood oder ein schnelles Abendessen. Füllen Sie sie mit würzigem Fleisch, schwarzen Bohnen und frischem Gemüse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und anpassbar, sind sie ein Hit bei Familie und Freunden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie Ihre einzigartigen Taco-Tassen!
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Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch

1 Dose (425 g) Hatch-Grüne Chilis (gewürfelt)

240 g schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült)

240 g Mais (tiefgefroren oder aus der Dose, abgetropft)

1 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Packung (280 g) Wonton-Wrapper

100 g geriebener Cheddar-Käse

240 g Sauerrahm (zum Servieren)

1 Avocado (in Scheiben, zur Garnitur)

Frischer Koriander (zur Garnitur)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen:

    Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

      Fleisch Anbraten:

        In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinder- oder Putenhackfleisch anbraten, bis es vollständig durchgegart ist. Dabei das Fleisch mit einem Spatel in kleine Stücke zerteilen. Überflüssiges Fett abgießen.

          Zutaten Hinzufügen:

            Fügen Sie die gewürfelten Hatch-Grünen Chilis, schwarze Bohnen, Mais, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie die Mischung weitere 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.

              Wonton-Tassen Formen:

                Drücken Sie die Wonton-Wrapper vorsichtig in die Vertiefungen eines Muffinblechs, sodass sie die Form der Tassen annehmen. Um ein Ankleben zu verhindern, können Sie das Blech leicht einfetten.

                  Tassen Füllen:

                    Löffeln Sie die Fleischmischung großzügig in jede Wonton-Tasse. Bestreuen Sie jede mit geriebenem Cheddar-Käse.

                      Backen:

                        Stellen Sie das Muffinblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Taco-Tassen etwa 15-20 Minuten, bis die Wontons goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

                          Abkühlen und Servieren:

                            Lassen Sie die Taco-Tassen nach dem Backen einige Minuten abkühlen. Entfernen Sie sie vorsichtig aus dem Muffinblech. Servieren Sie sie warm mit einem Klecks Sauerrahm und garnieren Sie sie mit Avocadoscheiben und frischem Koriander.

                              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 40 Minuten | 12 Taco-Tassen

                                Optional: Um die Präsentation zu verbessern, können Sie die Taco-Tassen auf einem bunten Servierteller anrichten und mit zusätzlichen Nachos oder einem kleinen Salat servieren.