Healthy Apple Oat Bites

Willkommen in der Welt der knusprigen Apfel-Haferbissen! Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine perfekte Kombination aus Geschmack, Textur und Nährstoffen. Diese kleinen Bissen sind vollgepackt mit gesunden Zutaten und eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs, als süßer Genuss für das Frühstück oder sogar als nahrhafte Leckerei für die Kinder. Was dieses Rezept besonders macht, ist die Verwendung von frischen Äpfeln und Haferflocken, die zusammen ein köstliches und befriedigendes Snack-Erlebnis bieten.

Entdecken Sie das leckere Rezept für knusprige Apfel-Haferbissen – der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese gesunden Bissen sind einfach zuzubereiten und vereinen den süßen Geschmack von Äpfeln mit der nahrhaften Power von Haferflocken. Ideal für das Frühstück, als gesunder Snack für unterwegs oder eine süße Belohnung für die Kinder. Anpassen können Sie sie mit verschiedenen Nüssen und Trockenfrüchten. Perfekt für jeden, der gesunde Snacks liebt!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse ungesüßtes Apfelmus

1 Tasse gewürfelte Äpfel (idealerweise Granny Smith oder Honeycrisp)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (für eine vegane Option)

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss (optional)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln eignen sich hervorragend)

1/4 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberrys

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Tasse Leinsamen oder Chiasamen (optional, für zusätzlichen Nährwert)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Trockene Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel die Haferflocken, den gemahlenen Zimt, die Muskatnuss (falls verwendet), das Salz, die gehackten Nüsse, die Rosinen (oder getrockneten Cranberrys) und die Leinsamen (oder Chiasamen) vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Nasse Zutaten Kombinieren: In einer separaten Schüssel das Apfelmus und den Honig (oder Ahornsirup) gut miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Mischungen Kombinieren: Gießen Sie die nasse Mischung über die trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut um, bis es gleichmäßig vermischt ist. Vorsichtig die gewürfelten Äpfel unterheben.

Bissen Formen: Nehmen Sie mit den Händen kleine Portionen der Mischung und formen Sie daraus walnussgroße Bällchen (etwa 2,5 cm im Durchmesser). Legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech, dabei genügend Platz zwischen den einzelnen Bissen lassen.

Backen: Die Bissen im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind.

Abkühlen und Lagern: Nach dem Backen das Blech aus dem Ofen nehmen und die Apfel-Haferbissen etwa 10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen. Dann vorsichtig auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen. In einem luftdicht verschlossenen Behälter bis zu einer Woche lagern.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 24 Bissen.

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Bissen auf einem schönen Teller oder in einer Schale und garnieren Sie sie mit frischen Apfelspalten für ein ansprechendes Aussehen. Ideal als Snack für Unterwegs oder als gesunde Süßigkeit!