Go Back
Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Gerichts. Hier sind die Hauptbestandteile, die du benötigst:

Homemade Hamburger Helper

Der Käse Ein-Pfannen Hamburger Helper ist die ideale Lösung für alle, die in der Küche Zeit sparen und dennoch eine köstliche, nahrhafte Mahlzeit zaubern möchten. Dieses Rezept kombiniert herzhaftes Fleisch, cremigen Käse und al dente Makkaroni zu einem schnellen Familienessen, das garantiert allen schmeckt. Entdecke Tipps zur Zubereitung, Variationen und gesunde Zutaten, die deiner ganzen Familie gefallen werden. Genieße einfache, schmackhafte Küchenzauber!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch)

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

240 g ungekochte Ellbogen-Makkaroni

480 ml Rinderbrühe

240 ml Milch

100 g geriebener Cheddar-Käse

1 Esslöffel Worcestershiresauce

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Ge hackte Petersilie zur Garnierung

Anleitungen
 

Fleisch anbraten: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch) hinzu. Brate es an, bis es schön braun ist und zerteile es dabei in kleine Stücke. Dies dauert etwa 5-7 Minuten. Gieße überschüssiges Fett ab, um das Gericht nicht zu ölen.

    Gemüse anbraten: Gib die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne zum Fleisch hinzu. Dünste alles für zusätzliche 3-4 Minuten, bis die Zwiebel glasig und weich ist.

      Pasta und Flüssigkeiten hinzufügen: Rühre die ungekochten Ellbogen-Makkaroni, die Rinderbrühe, die Worcestershiresauce, die Milch, den Paprika und die italienische Gewürzmischung unter. Bring die Mischung zum Kochen.

        Simmern lassen: Sobald die Mischung kocht, reduziere die Hitze auf niedrig, decke die Pfanne ab und lasse alles ca. 10-12 Minuten leicht köcheln. Rühre gelegentlich um, damit die Pasta nicht an den Boden der Pfanne klebt.

          Käse einrühren: Sobald die Pasta gar ist und der Großteil der Flüssigkeit aufgesogen wurde, nimm die Pfanne vom Herd. Rühre den geriebenen Cheddar-Käse unter, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

            Servieren: Garniere das Gericht mit gehackter Petersilie für einen frischen Farbtupfer. Genieße deinen selbstgemachten Hamburger Helper direkt aus der Pfanne!

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4-6