Go Back
In dieser erfrischenden Jahreszeit gibt es nichts Besseres als ein Glas hausgemachte spritzige Himbeer-Zitronen-Limonade. Diese köstliche Limonade kombiniert die süßen Aromen frischer Himbeeren mit dem saftigen Geschmack von Zitronen und bietet eine perfekte Erfrischung an warmen Tagen. Die spritzige Himbeer-Zitronen-Limonade ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Die leuchtenden Farben der Himbeeren und Zitronen machen sie zum perfekten Getränk für Gartenpartys, Picknicks oder einfach für einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse.

Homemade Sparkling Raspberry Lemonade

Entdecken Sie das perfekte Rezept für spritzige Himbeer-Zitronen-Limonade – eine erfrischende Köstlichkeit für heiße Sommertage! Dieses einfach zuzubereitende Getränk vereint süße Himbeeren und spritzige Zitronen und ist ideal für Gartenpartys oder entspannte Nachmittage. Neben ihrem unwiderstehlichen Geschmack bietet diese Limonade auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Erfahren Sie, wie Sie sie Schritt für Schritt zubereiten und variieren können, um Ihre Gäste zu begeistern.
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 Tasse frische Himbeeren

1 Tasse Kristallzucker

1 Tasse Wasser

1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (ca. 4-5 Zitronen)

4 Tassen Sprudelwasser

Eiswürfel

Frische Zitronenscheiben und Minzblätter zur Garnitur

Anleitungen
 

Himbeersirup herstellen: Geben Sie die Himbeeren, den Zucker und 1 Tasse Wasser in einen mittelgroßen Topf. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und lassen Sie sie sanft köcheln. Rühren Sie gelegentlich um, bis die Himbeeren zerfallen und der Zucker vollständig aufgelöst ist, etwa 5-7 Minuten.

    Mixtur abseihen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung ein paar Minuten abkühlen. Verwenden Sie ein feines Sieb, um den Himbeersirup in eine Schüssel oder einen Krug zu gießen. Drücken Sie mit einem Löffel die Himbeeren an, um möglichst viel Saft zu extrahieren. Entsorgen Sie das Himbeermark.

      Zutaten für die Limonade kombinieren: In einem großen Krug vermischen Sie den abgeseihten Himbeersirup mit dem frisch gepressten Zitronensaft. Gut umrühren, damit sich alles gleichmäßig verbindet.

        Sprudelwasser hinzufügen: Kurz vor dem Servieren geben Sie das Sprudelwasser zur Limonade hinzu. Vorsichtig umrühren, um die Spritzigkeit zu erhalten und zu vermeiden, dass zu viele Blasen verloren gehen.

          Servieren: Füllen Sie Gläser mit Eiswürfeln und gießen Sie die Himbeer-Zitronen-Limonade über das Eis. Garnieren Sie die Gläser mit frischen Zitronenscheiben und Minzblättern für einen erfrischenden Akzent.

            Genießen: Nehmen Sie einen Schluck und genießen Sie Ihre hausgemachte spritzige Himbeer-Zitronen-Limonade an einem warmen Tag!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | Für 4-6 Personen