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Die Kombination aus süßem Honig, aromatischem Knoblauch und zarten Garnelen ist eine der köstlichsten Möglichkeiten, um Tacos zu füllen. Diese süß-würzigen Honig-Knoblauch-Garnelen-Tacos sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch ein Geschmackserlebnis, das sowohl Taco-Liebhaber als auch neue Entdecker der mexikanischen Küche begeistern wird. In den letzten Jahren hat sich die Beliebtheit von Tacos enorm gesteigert, und das nicht ohne Grund. Sie sind vielseitig, können nach Belieben gefüllt werden und sind perfekt für jede Gelegenheit, ob für ein entspanntes Abendessen oder eine festliche Zusammenkunft mit Freunden und Familie.

Honey Garlic Shrimp Tacos with Summer Slaw

Entdecken Sie die perfekten Honig-Knoblauch-Garnelen-Tacos, die süße und würzige Aromen vereinen. Dieses einfache Rezept kombiniert zarte, marinierte Garnelen mit einem knackigen Sommer-Slaw und cremiger Avocado in warmen Tortillas. Ob für ein entspanntes Abendessen oder eine Feier mit Freunden, diese Tacos sind ein Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich von den frischen Zutaten und den vielseitigen Variationen inspirieren und zaubern Sie ein Gericht, das garantiert begeistert!
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Zutaten
  

Für die Honig-Knoblauch-Garnelen:

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

3 Esslöffel Honig

3 Esslöffel Sojasauce

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frischer Ingwer, fein gehackt

1 Esslöffel Sesamöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Limettensaft

Für den Sommer-Slaw:

2 Tassen grüne Kohlblätter, dünn geschnitten

1 Tasse rote Kohlblätter, dünn geschnitten

1 Tasse Karotten, gerieben

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1/4 Tasse Limettensaft

2 Esslöffel Apfelessig

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Tacos:

8 kleine Mais- oder Weizentortillas

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

Limettenschnitze zum Servieren

Anleitungen
 

Honig-Knoblauch-Garnelen zubereiten: In einer großen Schüssel den Honig, die Sojasauce, den gehackten Knoblauch, den gehackten Ingwer, das Sesamöl, den Limettensaft sowie Salz und Pfeffer vermengen. Die Garnelen hinzufügen und gut durchmischen, bis sie gleichmäßig mit der Marinade überzogen sind. Die Garnelen 15-20 Minuten marinieren lassen.

    Sommer-Slaw herstellen: In einer separaten Schüssel den grünen Kohl, den roten Kohl, die geriebenen Karotten und den Koriander vermengen. In einer kleinen Schüssel den Limettensaft, den Apfelessig, das Olivenöl, sowie Salz und Pfeffer gut verquirlen. Das Dressing über die Kohlmischung gießen und gut vermengen. Beiseite stellen, damit sich die Aromen entfalten können.

      Garnelen kochen: Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die marinierten Garnelen in die heiße Pfanne geben und etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite garen, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Vom Herd nehmen.

        Tortillas erwärmen: In einer separaten trockenen Pfanne die Tortillas etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erwärmen, bis sie biegsam sind.

          Tacos zusammenstellen: Eine warme Tortilla nehmen und eine großzügige Portion des Sommer-Slaws darauf schichten, gefolgt von mehreren Stückchen der Honig-Knoblauch-Garnelen. Mit Avocadoscheiben und einem Spritzer Limettensaft garnieren.

            Servieren: Die fertigen Tacos auf einer Platte anrichten und mit Limettenschnitzen servieren, um extra Würze hinzuzufügen. Guten Appetit bei deinen süßen und würzigen Honig-Knoblauch-Garnelen-Tacos!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen