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In der heutigen schnelllebigen Welt ist das Zubereiten von köstlichen und nahrhaften Mahlzeiten oft eine Herausforderung. Rezepte spielen in der Küche eine zentrale Rolle, da sie uns nicht nur anleiten, sondern auch inspirieren, neue Geschmäcker und Kombinationen zu entdecken. Eines dieser Rezepte, das sowohl einfach als auch geschmacklich herausragend ist, ist das Zesty Lime Avocado Toast. Dieses Gericht kombiniert die cremige Textur von Avocado mit dem spritzigen Geschmack von Limette, was es zu einem perfekten Snack oder Frühstück macht.

Lime Avocado Toast

Entdecken Sie das erfrischende Zesty Lime Avocado Toast, ein einfaches und gesundes Rezept für jeden Tag. Mit reifen Avocados, spritzigem Limettensaft, aromatischem Knoblauch und optionalen Chiliflocken vereint dieses Gericht Geschmack und Nährstoffe perfekt. Perfekt zum Frühstück oder als Snack, ist es vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Verleihen Sie Ihrem Toast mit frischen Cherrytomaten und Koriander eine ansprechende Note und genießen Sie eine gesunde Mahlzeit in nur wenigen Minuten.
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Zutaten
  

2 reife Avocados

1 Limette (Saft und Schale)

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1/4 Teelöffel rote Chiliflocken (optional, für die Schärfe)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

4 Scheiben Ihres Lieblingsbrotes (Sauerteig oder Vollkorn empfohlen)

1/4 Tasse Cherrytomaten, halbiert

Frische Korianderblätter zur Garnitur

Zusätzliche Limettenschnitze zum Servieren

Anleitungen
 

Avocado-Mischung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die reifen Avocados mit einer Gabel herauslöffeln und nach Wunsch zu einer glatten oder leicht stückigen Masse zerdrücken. Den Limettensaft, die Limettenschale, den gehackten Knoblauch, die Chiliflocken (sofern verwendet) sowie eine großzügige Prise Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen, um alle Zutaten gleichmäßig zu kombinieren.

    Das Brot rösten: Einen Toaster oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Jede Scheibe Brot toasten, bis sie goldbraun und außen knusprig ist. Dies sollte etwa 3-4 Minuten dauern.

      Das Toast zusammenstellen: Wenn die Brotscheiben getoastet sind, die Avocado-Mischung großzügig auf jede Scheibe verteilen.

        Toppings hinzufügen: Jede Avocado-Toast mit frischen Cherry-Tomaten-Hälften belegen und, falls gewünscht, mit etwas zusätzlichem Salz und Pfeffer bestreuen.

          Garnieren & Servieren: Die Toasts mit frischen Korianderblättern garnieren und zusammen mit zusätzlichen Limettenschnitzen servieren, um einen zusätzlichen spritzigen Kick zu verleihen!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen