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Nichts bringt die Familie so zusammen wie ein herzhaftes, warmes Gericht, das den Gaumen erfreut und das Herz erwärmt. Der überbackene Cheddar-Ranch-Rinder- und Süßmaispasta-Auflauf ist genau das – eine köstliche Kombination aus cremigem Käse, würzigem Rindfleisch und süßem Mais, die sich perfekt für jede Familienfeier oder ein gemütliches Abendessen eignet. Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern besticht auch durch seinen herzhaften Geschmack und die cremige Textur.

Loaded Cheddar Ranch Beef and Sweet Corn Rotini Bake

Entdecken Sie das perfekte Familiengericht mit unserem überbackenen Cheddar-Ranch-Rinder- und Süßmaispasta-Auflauf. Diese köstliche Kombination aus cremigem Käse, würzigem Rindfleisch und süßem Mais bringt alle zusammen. Einfach zuzubereiten und herzhaft im Geschmack, ist dieses Rezept ideal für jede Gelegenheit. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und erfreuen Sie Ihre Liebsten mit diesem unvergleichlichen Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
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Zutaten
  

340 g Rotini-Nudeln

450 g Hackfleisch

1 Dose (425 g) Süßmais, abgetropft

240 g Frischkäse, weich

100 g Cheddar-Käse, gerieben

120 ml Ranch-Dressing

240 ml Rinderbrühe

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 TL geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

50 g Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zum Garnieren)

50 g knusprige Speckstückchen (optional, zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.

    Pasta Kochen: In einem großen Topf bringen Sie gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Rotini hinzu und kochen Sie diese gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

      Hackfleisch Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertem Paprikapulver würzen. Braten Sie das Fleisch 6-8 Minuten an, bis es braun und durchgegart ist. Überflüssiges Fett abgießen, falls nötig.

        Zutaten Kombinieren: In derselben Pfanne Frischkäse, Ranch-Dressing, Rinderbrühe und Süßmais hinzufügen. Gut umrühren, bis die Mischung vollständig kombiniert und cremig ist.

          Pasta und Sauce Mischen: Fügen Sie die gekochten Rotini zur Pfanne hinzu. Rühren Sie, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Rindfleisch- und Ranch-Mischung überzogen sind. Die Hälfte des Cheddar-Käses einrühren und den Rest zum Überbacken zurückhalten.

            In die Auflaufform Füllen: Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete 23x33 cm große Auflaufform. Gleichmäßig verteilen.

              Käse Hinzufügen und Backen: Den zurückgehaltenen Cheddar-Käse gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Nach 25 Minuten die Folie entfernen und für weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse sprudelnd und leicht goldbraun ist.

                Garnieren und Servieren: Aus dem Ofen nehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und optionalen knusprigen Speckstückchen garnieren. Warm servieren und genießen Sie Ihren köstlichen überbackenen Cheddar-Ranch-Rinder- und Süßmaispasta-Auflauf!